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蘇然倒被他這副模樣逗樂了,把他帶進了廚房裡,拿了一隻小板凳給他坐著,他倒也乖巧,真就一動不動地坐著,只還止不住地抽噎著。
蘇然用小碗盛了一湯勺剛剛熬好的紅薯粥,甜軟的紅薯丁煮的軟爛,配上極品大米,香味充滿了整個屋子。
秦昭掛著眼淚愣愣地看著蘇然,口水都流了下來。
「香吧,嘿嘿,你有口福啦。」說完用小勺把紅薯搗成泥,和著米湯吹涼,給他餵了一勺,小傢伙居然砸吧著嘴巴吃的正香,剛吃完又張著嘴,像雛鳥等食一樣,蘇然沒辦法,只好一勺接著一勺給他餵下去了。
這紅薯粥是她當初在沙漠裡吃膩了的,沒想到過了這麼久她又饞了,剛煮好一小鍋,卻被這個小魔星搶了先,蘇然忍不住也吃了一口,也不知是不是她心理作用,總覺得春草園裡種出來的紅薯比外面的甜的多!
就這樣一大一小的倆人,你一勺我一口,把一碗粥給分了個精光。
蘇然摸摸秦昭的小肚皮,感覺差不多飽了,就牽著他的小手一步一步慢慢走著,看著他顫顫巍巍地邁開步子,小短腿高高抬起跨過了門檻,她的心裡居然升起了一種欣慰的感覺。
將他送回屋時,奶孃正歪在炕上魂不守舍的,看見蘇然帶著孩子進來了,趕忙迎了上去,蘇然摸摸秦昭的腦袋,囑咐了兩句就離開了。
她回到廚房收拾了碗筷,去井邊打了一桶水,蹲在地上刷起碗來,紅薯粥的味道確實不錯,連那麼小的孩子都喜歡吃,蘇然頓時靈光一閃,鋪子裡加上這個肯定也很好賣!
最近店裡的銷售額有些下降,過了最新鮮的那陣子,來喝鮮菇湯的顧客基本穩定了,再也沒出現過剛開張那幾天的火爆情況,是時候增添一些新花樣了,紅薯在現在吃的人還算不多,價錢也賣的比較貴,雖然蘇然知道要不了幾年,紅薯就會遍地開花成為平價食物,但是抓住了這幾年的商機,還是能賺一些的。
蘇然還一直想弄出一種百搭的小菜來,無論喝粥喝湯還是吃麵吃飯,都能搭配得起來,她最近已經有了一些想法,就等動手試做了。
趁著興起,她又把自己關在了廚房搗鼓。
她先去園子裡摘了一籃子香菇,回來把菇洗淨切碎瀝乾,將大蒜剁成蒜蓉,和著豆豉下油鍋炒香,再把香菇碎倒入翻炒,最後加了醬油,倒入一碗水慢慢悶著,收幹湯汁,在快出鍋時,撒上一把芝麻。
最終完成時,蘇然夾了一小丁嘗味,味道還不錯,但總感覺少了點什麼,這口味有點兒生鹹了,配粥和湯水倒是不錯,配白飯就不太合適了,像是少了一種調味。通常為了讓食物的口感更圓潤豐富些,會加一些糖調味,這香菇醬估計也是少了這一種味道。蘇然剛準備重新再試一次的時候,突然想到這個時代的糖是很貴的,一斤少說也要三四十文,那園子裡有沒有什麼東西可以代替糖呢?
蘇然第一想到的是‐‐比蜂蜜還甜的哈密瓜。
用果汁調味,西餐的做法比較多,中餐幾乎沒有過,不過一些燒烤會用到,烤出來的肉質鮮嫩,酸酸甜甜的,口感很好。
之前在沙漠裡種下去的一茬哈密瓜剛好成熟了,蘇然這次也大膽地在香菇醬里加了一些哈密瓜汁,重新下鍋燴了一遍,火速出鍋後,她夾了一小塊細細品嘗,新的香菇醬果然口感層次豐富了不少,非常下飯,蘇然決定明兒一早就加上這小菜,讓客人嘗嘗鮮。趁著夜色不深,她趕緊加快手腳炮製了一鍋香菇醬。
當她回到屋子裡時已經過了亥時,晴枝早已睡著了,她輕手輕腳躺上了床,晴枝無意識地翻了個身,嘟囔了兩句又睡熟了。蘇然羨慕地看看她,這幾天自己都有些失眠了,鋪子剛開業,要照管的事情太多,還要打理春草園和小世子的衣食起居,每一件事都要她煩神