第143章 月下撫琴(第1/2 頁)

李婆婆知道是宋聽冉客氣，她們家人多，總能吃完的，盛情難卻，就收了下來，並且表示下次不許再送。

接下來就到了醃製酸菜的步驟了，李婆婆講解著：“醃酸菜一定要有一口缸，越深越好。”

宋聽冉恍惚，糟糕，光帶了白菜過來，忘記帶缸了，立馬對三個夫郎說道：“你們快回去，將家裡的缸搬過來一個。”

李婆婆連忙制止，道：“那玩意死沉的，搬它做什麼，這不就有麼，用這個，等著醃好了，給你送過去。”

宋聽冉有些不好意思，李婆婆卻堅持，繼續開始製作了起來。

桑承，溫辭，溫禮，加上宋聽冉，都看的很仔細。

“醃酸菜很簡單的，這白菜最好是在太陽下曬上個兩三天，不過你這不曬也可以。”

“你家的白菜啊，長的真乾淨啊，都不用怎麼洗，就將根部切掉，外面一層葉子扒下來就行。”

李婆婆邊說邊做，拿起了菜刀，將備好的白菜從最中間，一分為二。

然後莖葉顛倒的放入缸中，撒上一層鹽。

“看到沒有，每一層白菜，都需要撒上一層鹽，稍微多一點，防止會變質。”

溫禮，溫辭，桑承：“嗯。”

除了宋聽冉家帶過來的白菜，院內也有李婆婆自家的白菜，正好可以醃製在一起，填滿這口大缸。

在這樣的對比下，李婆婆家的白菜小了一圈，葉子也有些皺皺的。

“上次你家的那個誰，不是講了如何種植蔬菜的方法麼，明年啊，我們家也按照那些方法試試，看看能不能種出這麼好的。”

“肯定能，到時候家裡空閒的時候，我讓蕭玉塵去幫幫忙。”

李婆婆欣喜道：“那感情好，不過啊，不用他幹什麼活，光是指導指導就行。”

桑承三人也洗了手，幫著李婆婆一起擺弄著白菜，人多就是速度快一些。

不一會就將這口缸裝滿了，李婆婆的大女兒，和她的夫郎們，每人搬了一塊大石頭走了過來，宋聽冉趕緊過去幫忙。

“這大石塊就是酸菜是不是能成功的秘訣了，一定要用滾熱的開水燙上幾遍，要是有條件，煮一煮更好。”

三塊石頭被壓在了白菜的最上方，李婆婆用力的按壓，但是顯然力不從心，宋聽冉道：“我來。”

宋聽冉用力按壓，直到白菜們緊緊地壓在一起，石頭的位置也隨之下降了一點。

李婆婆看了以後很滿意，她的大女兒端來一大盆的水，倒了進去，與白菜的位置平齊。

“這樣就好了，隨後找個什麼破布，在上面給它蓋住，就現在這個天氣，三十天，就差不多了。”

“如此簡單？”

宋聽冉很驚喜，本來以為這東西肯定很費勁，但是沒想到只需要白菜，鹽就行。

“對啊，這還有多難，家家戶戶都會，你孃親...”

李婆婆也是一時高興，就說出了口，宋聽冉她孃親當年醃製的酸菜，才叫一個好呢，現在更是有些心疼的看著宋聽冉。

“李婆婆，我孃親在天之靈看到我過得好，也會開心的。”

“是，肯定會的，這酸菜都看明白了嗎，要是沒學會，我再給你們講一遍。”

“學會了，多謝李婆婆，那我們就先走了。”

宋聽冉帶著桑承他們回了家，她決定立刻馬上，就開始醃製酸菜。

“妻主，那李婆婆說了，這白菜最好是曬上三天，咱們也不急，曬曬也許更好吃。”

桑承勸解著，給宋聽冉倒了杯水，然後幫其捏著肩膀。

溫禮也乖巧的在旁邊削著水果，溫辭沒有說話，但是沒離開，主打一個陪伴。

“你們三個，從李