第6章 製鹽燉雞(第1/3 頁)

目送韓笑墨離去後，李長河便前去觀察張東昇。

此時張東昇還沒有醒來，床邊照看的是張母。

李長河一眼便看到張母那紅腫的眼睛，眼角還掛有淚珠，這是剛哭過。

但張母見李長河來到，馬上起身拭去眼淚，行禮道謝：“仁心，這都半天了，我兒何時醒來？”

李長河再度診斷一番，脈象平穩，但有些虛弱，隨口道：“到中午可有餵食？”

張母道：“還未甦醒，吃食喂不進。”

李長河眼睛一撇，床邊有兩個碗，一個裡面是是大米粥，另外一個是麵粉糊糊一般的東西，也不知道是啥，但肯定不好吃。

這樣的傷勢，癒合起來本就耗費時間，還需要大量營養攝入，像張母這般餵食，不僅起不到應該有的作用，甚至可能還會加大傷情。

張母見到李長河臉色凝重，以為孩子出了事，心中咯噔一下，又想到已故去的夫君，不覺又是淚如雨下。

李長河見張母又哭，連忙道：“家中可有糖水？或者養雞否？”

現代醫學是葡萄糖吊瓶進行營養補充，誠然，這個時代沒有葡萄糖點滴，但也不是沒有辦法，製作一些更有營養的流食也可幫助。

張母立即答：“家中有一些御賜的蜂蜜！雞的話，也養了幾隻！”

“好，將蜂蜜化為水，然後宰殺一隻雞，還有再買點乾紅棗，當歸，黃芪，桂圓......”李長河將需要的食材告訴張母。

“仁心這是？”張母有些疑惑。

“安平受傷嚴重，如今只能吃更精細營養的流食，我來給他配點藥食，恢復更快些。”

“好！”一聽到孩郎可以更快康健，張母立馬吩咐奴僕去買。

為了不買錯，李長河將所需寫在紙條上，寫完看了一眼，似又想到什麼，又加了幾種材料。

奴僕拿著紙條離開，李長河又道：“柴火房在何處？”

“請跟我來！”跟隨張母，李長河來到廚房。

“鹽在何處？”他問。

張母掀開一個三十厘米高的陶瓦罐，露出點微微褐色結晶狀物體了。

“這是鹽？”李長河眉頭緊鎖。

“仁心，這有什麼不妥嗎？”張母滿臉疑惑。

“你們平常都吃這種鹽？”

“李郎君可是覺得這鹽不夠精細？”張母似乎看出了李長河的疑惑。

李長河點點頭。

“這已經是長安城較好的鹽了，比粗鹽好多了，不少人家還用的是鹽布。”張母解釋道。

李長河無奈苦笑，這種鹽對他來說跟粗鹽沒有區別，全都是雜質。

“這些鹽我能否隨意取用？”

“仁心隨意！”張母雖然不知道李長河要做什麼，但是他是家裡恩人，要求儘量滿足。

將瓦罐拿到灶爐，瓦罐還挺沉，鹽有三十來斤。

李長河正想添柴燒火，腰已經弓下來了，但隨即想到，要用什麼點火呢？

張母看出了李長河的窘迫，直接道：“這點小事還是讓奴僕們做吧！”

李長河尷尬起身，隨即拿起那鹽罐子，找了個搗錘開始研磨。

當全磨為細粉時，專門燒水的陶罐鍋也開了。

燒水陶罐並不大，但也只能湊合用，要問為啥不用鐵鍋，不好意思，那玩意宋朝才普及。

將研磨完畢的粗鹽倒入鍋中。

“仁心，你這是作甚！”張母連忙阻止，要知道，這些鹽可是他們一家一年的用量了。

李長河不為所動：“張夫人，莫急，一會你就知道了。”

而這個時候，派去出買東西的奴僕也回來了！

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