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顧建業想著自己帶著的那些臘腸，那是朱老六親手做的，味道不是一般的好，每次做飯的時候切上那麼一截臘腸，放飯上蒸，臘腸裡的肥肉化油滲入到米飯裡，臘肉的濃香混著米飯的清香，別提多好吃了。

除了臘肉，他還帶上了一些他們當地酒廠高粱酒，以及一些耐放的當地特色的糕餅，只是他覺得這些東西似乎還是有些少，就想著在沿途搜羅些好東西帶上。

他們今天經過的這個縣城，雖說不是特別富裕的縣城，但是當地人民在做醬料上還是很有一手的，顧建業和餘坤城有時候經過，也常常會買上幾罐醬回去配飯。

一路上卡車就沒停過，午飯吃的是有些冷的饃饃配白開水，尤其是幾個孩子，早就肚子餓了，聽到大人說吃飯，一陣歡呼，還沒等兩人說些什麼，就開心的往外衝出去了，顧建業和餘坤城笑了笑，也趕緊跟了上去。

人生地不熟的，萬一讓他們跑遠了就不好了。

顧建業看著前頭牽著安安的手，乖乖等在招待所門口的蕭從衍，心中忍不住再次感嘆了一句，想要把他培養成自家乖乖的好哥哥的心，更加旺盛了。

第75章 美食

他們現在所在的是祁華縣，這裡靠近川省，當地居民的飲食受到了川省的影響，口味偏辣，做菜的時候調料加的重，幾乎一到飯點，家家戶戶屋子裡傳出來的香味，都讓人忍不住咽口水。

顧建業和餘坤城帶著幾個孩子去了祁華縣最大的那家國營飯店，因為還是在自己的省內，所以可以用本省的糧票，除了省就不行了，需要用的是全國糧票，或者是當地的糧票。

顧建業和餘坤城因為工作的特殊性質，每次要出車去外地的時候，都能去糧站兌換一定比例的全國糧票，這時候全國糧票比地方糧票可金貴多了，不少要去外地，卻沒有那個兌換全國糧票的人都會偷偷在黑市交易，兌換的比例為1:11，有時候行情好，兌換的比例更高一些。

他們兩人都是比較節省的，每次出車回來往往會剩下一些全國糧票，基本上都用來在黑市上兌換差價了，只是這次不太一樣，畢竟他們出門的時候還帶上了五個孩子，不僅是這次糧站給兌換的糧票不太夠用，很有可能還得自己去黑市上兌換一些。

一行人也沒有走遠，去的就是招待所不遠處的國營飯店，其實招待所內部也有食堂，只是那裡頭的飯菜味道不怎麼樣，雖說價格上比國營飯店肯定是優惠不少的，但是難得帶幾個孩子出來，顧建業總是想要帶他們吃點好的。至於餘坤城，他就更不在意這些了，以前他媳婦沈悅在的時候，他的錢都緊巴著沈悅去了，現在沈悅一走，他一個大男人不抽菸偶爾喝點酒，根本就花不了多少錢，更何況他的頭腦靈活，偶爾還能給自己賺一點外快，只是下頓館子，根本就不在話下。

&ldo;一盤酸黃瓜，一盤大雜鍋，一盤鍋包肉，一碗紫菜蝦米湯，再來兩盤烙餅，八個白麵饅頭。&rdo;顧建業和餘坤城熟門熟路地點了菜，點的都是這裡頭最好吃最出名的菜餚。當然這一頓的花費也不小，一般人家裡頭，還真不一定願意花這麼些錢吃一頓。

所謂的大雜鍋，顧名思義，那就是雜，天上飛的，地上走的，河裡遊的，只要你想，什麼都可以往裡頭加，顧安安來到這個時代這麼久了，也吃了好幾次了，不過家裡做的那些所謂的大雜鍋實際上一點也不正宗，都是前天沒吃完的飯菜，再添點新的食材亂鍋煮一通，偶爾家裡有肉的時候加點肉，實際上也就套了個大雜鍋的名兒，實際上根本不是那麼回事。

顧安安以前一直以為大雜鍋就是那樣的，現在一看，才知道自己把這道菜想的太簡單了。

鵝掌、魚頭、雞塊、河蝦、黃瓜、玉米、芋頭、木耳、冬瓜、醃肉、香菇……整整