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顧安安給三個小夥伴倒上水，準備好它們的晚餐，這才離開招待所。

現在已經七點多了，家家戶戶都傳出來了飯菜的香味，走在街邊小巷上，顧安安的肚子忍不住咕咕叫了幾聲，剛剛五點的時候，她也就吃了幾口中午從前一站的食堂打包的饅頭，早就涼透了，就著開水吃了幾口，現在早就已經消化乾淨了。

這平南市還算繁華，在別的地方少見的四五層高的樓房，在平南市還是隨處可見的，尤其是市區的位置，顧安安還看到了一個約有十層左右的高樓，就是不知道是幹什麼的。

不過居民區，大多也是兩三層的樓房，穿過一條條弄堂，還能見到那些小院子裡搭的類似灶房的小木屋，院子裡生著一個個煤爐，煙霧繚繞地，嗆得人直打噴嚏。

現在早就過了下班的點，那些上班的人都回來了，院子裡一群女人聊天說笑，手上的活也沒閒著，洗菜切菜，乒桌球乓爆炒的聲音，孩子也放了學，在院子裡撒潑，偶爾餓了，偷偷溜到做菜的長輩身邊，偷偷吃一口燒好盛出來的菜，想要偷吃第二口的時候，被察覺的大人一巴掌拍開手，孩子被瞪了，嬉笑著躲到一旁，跟小夥伴討論著自家媽媽的手藝。

顧安安看著看著，都有些想念遠在小豐村的爺爺奶奶，還有媽媽了。

&ldo;行了，就是這家。&rdo;

顧建業和餘坤城帶著幾個孩子穿了好幾條弄堂，東拐西拐地，來到了一家麵店前。

&ldo;李氏面莊。&rdo;顧安安看著門匾，有些好奇，這年頭的飯店不都是國營飯店嗎，這面莊的名字，不像是國家的，反倒像是私人的，以前歷史書上對這個年代的講解還是比較淺顯的，顧安安也只知道大概的發展，其實並不精通。

為此，她看著這個面莊有些疑惑，難道這時候，還是能私人貿易的？

&ldo;這李氏面莊在黔西可是老字號了，幾乎這西北地區說的出名號的面，他都做的地道，尤其是澆頭的老鹵，傳了大幾十年了，別的地方的面那滷味，還真不一定有他那勁道。&rdo;顧建業隨意的和後頭的幾個孩子說到。

&ldo;新華國成立後，這李氏面莊就歸國有了，只是原來的李家還佔了一成股，算是公私合股，現在這面莊的大廚還是李家的人，味道和以往沒有任何變化，還是一如既往的好吃。&rdo;

顧建業和餘坤城曾經來過黔西，吃過一次李氏面莊，這味道，至今還印象深刻。

顧安安恍然大悟，她以往還以為這個年頭所有的東西都是公家的呢，原來還是有這樣私人佔股的產業的。

也是，都是老字號的東西了，國家要是真一聲不響的全收走，那也太說不過去了吧。

一聽是老字號，顧安安的口水就開始自動分泌了，肚子咕咕叫的更加歡了。

兩個大人，五個孩子，按照每個人的口味，顧建業要了三碗臊子麵，兩碗粉魚，兩碗陽春麵，再要了一盤手抓羊肉，一碗辣子蒜羊血。

臊子麵只吃麵而不喝湯，面薄如紙，細切如線，滾水下鍋後撩起，澆上一勺的臊子，臊子是用大塊的豬肉帶皮切塊，熱油下鍋，加薑末辣椒等調味，待鍋熱之後，再醋醬放鹽，直直肉爛。

顧安安就點了一碗臊子麵，分量十足，裝面的碗比她的腦袋還要大，配料也是極其實在的，加了豆腐，雞蛋，木耳，以及大塊的肉丁，加上深紅的臊子汁，色彩艷麗，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌慡口。

顧安安吃的嘴角沾了一口的紅油，就和小花貓似得，蕭從衍不僅要顧著自己吃，還要注意著幫他的胖丫頭隨時用帕子擦擦嘴巴。

因為面的分量大，顧安安肯定是吃不完這碗臊子麵的，顧建業又拿來了幾個小碗，幫閨女盛了一小碗粉魚，一小