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&ldo;接下去就是冬天了,屋裡底下用上地龍吧?用上地龍孩子也能舒服點,我也不用整天地窩在炕上,何老那邊的屋子也要一起改建。&rdo;想到剛來的時候像做窩一樣離不開炕,唐春明就不知作何表情,那時他真的是在作窩吧,十月懷胎,一朝生下了小阿森這個小毛頭。
何老笑眯眯地聽著兩口子談論,什麼意見也沒發表,不過心裡不是傾向於有地龍的,老人家大冷天的也能過得舒服一些,看兩人討論得差不多了說:&ldo;我去拿點新豆子磨豆漿做豆腐給大家添菜,阿林,看爺爺給你磨豆漿去。&rdo;
&ldo;好啊,磨豆漿。&rdo;阿林笑著拍手,他知道何爺爺讓峰叔叔買回來一個小石磨,何爺爺說用來磨豆漿給他喝的,阿林早等著了。何老抓著阿林的手笑眯眯地走了出去。
何老讓李峰買小石磨的時候李峰就說過,何老做豆腐的手藝非常好,以前在北邊的時候大冬天的沒什麼菜可吃,軍中更是條件艱苦,難得有改善的時候,而何老做的豆腐就成了最受歡迎的吃食了。而何老也是看到院子裡曬得自己蹦躂跳出來的豆子才想起來的,那時在北邊雖然條件艱苦,卻仍舊讓他懷念,自然就心癢癢想重現一把手藝。
村裡有公用的大石磨,可何老就喜歡自己用小石磨動手,一邊跟小阿林講著典故一邊推著石磨,白稠的汁水從石磨裡流淌下來,不知不覺就攢了一桶,這才結束了典故拎了桶往廚房過去,李峰看他興致高早把火點了起來鍋熱上了。
何老也不用別人動手幫忙,自己把豆漿過濾了兩遍後才倒入鍋中,剩下的豆渣也沒扔,先放在了一邊,等唐春明畫好新房佈局圖後出來看到了,也洗了手過來忙碌了,切了半塊肥瘦相間的肉剁碎了做一道豆渣肉圓。
等李峰屋裡忙好了過來看時,就看到明哥兒甩著膀子一個勁地在那邊剁肉,而何老則笑呵呵在灶邊攪著鍋裡的豆漿防止鍋底粘上豆漿溢位來,而阿林則在明哥兒指揮下剝蔥和蒜,一不小心把手抹到了眼睛上,頓時眼淚汪汪,被沒心沒肺的阿母取笑呢。
豆漿煮好後,廚房裡幾人先品嘗了熱乎乎的豆漿,濃香的豆香味讓大人孩子都喜愛,而李峰接替了唐春明的活繼續剁肉糜。做豆腐最關鍵的就是點豆腐這個步驟了,往常唐春明也只看過別人做過自己卻沒有動過手,上輩子到了年關的時候村裡人都喜愛做上一些老豆腐留在家裡做菜待客。
豆花在何老手中漸漸成形,剛品嘗過濃香的豆漿,現在又可以吃上嫩滑嫩滑的豆花了,何老自己調了鹹香的醬汁,看到自己的手藝依舊受捧場何老心裡也高興,他自己嘗了一口,比當初在北邊做的豆花味道還要好,想想也知道是這豆子和水的緣故,常用家裡的水泡茶喝,做為老茶客,他哪裡品不出家裡井水的不一般。
阿林這個年紀的小孩喜愛吃甜的,唐春明給他碗裡的豆花加上了果醬攪拌了一下,吃得阿林抱著碗不肯放了,一覺醒來的小阿森看著滿屋子的人吃得噴香,憤怒地&ldo;啊啊&rdo;揮舞著小胳膊,太欺負他這個嬰兒了。
剩下的豆花全部用來壓豆腐了,至於還想吃嫩滑的豆花,何老表示有人捧場他會很樂意繼續做的。
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圖紙出來,李峰幹勁十足,馬上出面找人在後院開工,這可是以後他和明哥兒的家了。後院在最後一批蔬菜送出去後就全部剷平了,為了讓空間寬敞點,還將後面的院牆推倒了往後擴建,後面的地本就算在買下來的後山中。不過為了安全考慮,圈好建房的地方後,還是先將院牆給建了起來,並且比當初的更加牢固。
村裡種好了地的人家都過來幫忙了,這一看就知道是以後李峰和明哥兒成親住的地方,一邊幫忙就一邊打趣上了。與李峰相處的時間長了,現在再看李