第五十七章 萬金油(第1/2 頁)

關愛是互相的，哥哥們對她好，顧依依自然也想要有所回報。

有了魚，雖然沒有豆腐也無所謂，再加上看到從菜園裡摘回來的兩顆萵筍。

顧依依撒|嬌請求，林麗琴終於是從家裡留存的老臘肉上面割下一小塊，給閨女中午再度大顯身手。

其實一般的人家，一年到頭也只有年底的時候公社發的幾斤肉。

除了過年吃一點，一般的都是用粗鹽細細的醃了，吊在灶臺上頭的橫樑上。

每次做菜最多割下一指頭厚度的小塊，那一丁點肉得從正月裡慢慢地吃。

一直吃到四五月份，才算完呢。

也就老顧家這樣家底厚實些的，還能做成臘肉，以便不時給家裡人解饞。

畢竟現在想要買肉都不容易，糧票肉票都是限額的。

做飯的時候家裡人都回來了，這個時候也就不需要藏著掖著了。

而且三個兒媳婦都非常主動的想要幫忙，主要是她們都是親口吃過不止一次的了。

小姑子確實手藝好，跟她學著點總是沒錯的。

有三位嫂嫂幫忙殺魚洗菜切菜什麼的，顧依依做飯就更方便了。

先將洗乾淨控幹水的鯽魚下油鍋煎得兩面金黃，放水進去。

等燒開之後，小火慢慢燉著就行，煲個鯽魚湯就行了。

二嫂的刀工比較好，在顧依依燉湯的時候，周秋月已經把臘肉切成了薄片。

同時大嫂杜綵鳳洗好削好皮的萵筍也已經被切成了細絲，還有三嫂羅美蘭幫著準備的配菜。

鍋裡放油，拍碎的蒜蓉和紅辣椒放進去爆香之後，快速的倒入臘肉翻炒。

等臘肉裡面的肥肉變得透明，裡面的油也被煸炒的差不多了。

這個時候再把切好的萵筍絲下進去炒到斷生，加上大蒜葉再加醬油和鹽翻炒片刻就出鍋了。

炒完這個菜之後，剩下的萵筍葉子顧依依也沒浪費，直接就著鍋裡的葷油清炒了一盤萵筍葉。

這個時候，鯽魚湯也燉得奶白奶白了，加一點鹽調味就可以出鍋了。

簡單的幾個菜，卻是色香味俱全，顧家人都大朵快頤。

包括孩子都多吃了半碗飯，惹得林麗琴還在不斷地心疼糧食。

說實話，老顧家沒有她的精打細算日子也不可能能像現在過得這麼好。

而也更堅定了顧依依努力賺錢的決心。

她要讓全家人都吃飽而且都有肉吃！

果然縣城裡面的人都不差錢，欠缺的只是好東西。

而且市場快要開放了，對她還有許多人來說隨地都掩藏著巨大的商機。

一毛五一個的茶葉蛋，竟然也有很多人買。

不少沒吃早點的人直接買一個試試味道，但是那個滋味太好了，讓他們忍不住也想著給家裡人帶一個。

於是，本著薄利多銷的原則，一個一毛五，四個的話就五毛錢。

竟然很快的，五十個茶葉蛋就賣完了。

沒買到茶葉蛋的人也不洩氣，顧依依做的包子也很好吃。

哪怕精明的人已經發現了裡面不止是肉，還摻雜了其他調味品。

奈何她確實做得好吃，甚至比飯店裡純粹的大肉包子更加的鮮美可口。

所以顧依依的包子也依舊是賣得很好。

計算下來，茶葉蛋的利潤其實比包子更高，而且做起來沒有那麼的費時力。

所以，她打算繼續賣茶葉蛋的。

大概是最近屯子裡的人精力都集中在知青身上了，畢竟馬上就要考試了。

就不知道平日裡這些眼睛長在頭頂上的知青們考得如何，真的能重新回到城裡去？

結果林麗