第六十六章 春天賜予人間的美味(第1/3 頁)

春天，除了奼紫嫣紅的美景，大自然還不忘饋贈別樣的美食。

寒冬裡，鄉下人餐桌上的食物普遍單一。邵興旺和趙雨荷夫妻倆多數時間，不是喝玉米粥，就是吃擀麵條。菜除了白菜、蘿蔔、土豆之外，很少有其它蔬菜。

持續了一個冬天的寡淡味蕾，在春天覆活了。

又到了一年吃春的時節，鄉下人從來不會錯過。家家的廚房都香氣四溢。

邵興旺和趙雨荷，從小在鄉村長大，榆錢、洋槐樹花、香椿、野菜、頭一鐮韭菜，都再熟悉不過了。

這些開春時節的上等美味，趙雨荷自然也不會錯過。

楊槐樹枝頭的白色花朵一開，甜香的味道逸滿了整個院子和街道。

“狗子哥，你小心點！”趙雨荷對爬上楊槐樹的邵興旺喊道。

“知道了！”邵興旺回答。

“給梅姐也折一點。”趙雨荷說。

“沒問題，多得很。”邵興旺。

這位被趙雨荷叫做梅姐的女子，大名叫梅香香，和丈夫秦三塊來自甘肅天水農村，租住在隔壁老王家。老王一家在新灃縣城開飯店，有三年時間沒有回來住。今年過完年，把房子租給來新灃縣打工的秦梅夫婦。

秦三塊在縣城開貨運“面的”，給一家企業送貨。梅香香在家照顧女兒“小甜甜”。小甜甜到了上學的年齡，想在縣城找一所學校，無奈借讀費太貴，秦三塊便想到了曾經給送過菜的隔壁老王。

隔壁老王常年開飯店，人熟路廣。答應秦三塊只要能租他鄉下老家的房子，就可以幫他到村裡的學校，解決孩子上學問題。

秦三塊一想，妻子梅香香沒有工作，縣城的房租畢竟要比鄉下的院子貴，再說，老王家的六畝農田，也以每畝300斤小麥的“租金”租了下來。

一算賬，秦三塊覺得非常划算。現在種地基本都是機械耕作，一季莊稼從播種到收穫，其實人到地裡勞作去不了幾回。有時需要中間灌溉，有時需要中間施肥，如果風調雨順，播種前施足底肥，莊稼的生長期間，人其實不需要到田間去。

“荷花，這個怎麼做啊？”梅香香手裡拿著帶枝條的楊槐樹花問趙雨荷。

“很簡單，把花洗淨，控幹水，和麵粉一攪拌，上鍋蒸二十分鐘。出鍋，放盆裡，燒點菜油，熱油裡炸兩根幹辣椒，幾粒大紅花椒，提味。趁著麥飯熱氣騰騰，熱油猛地一潑，就好了。”趙雨荷很在行，一口氣說完了製作過程。

趙雨荷家的廚房裡，邵興旺正在搗蒜。

趙雨荷把從籠屜裡蒸好的“楊槐樹花麥飯倒進了飯盆裡。邵興旺燒好了一鐵勺熱油，往盆裡一倒。

“哧——”頓時，香氣騰空而起，逸滿整個廚房，順著窗戶飄向院子。

“荷花，你可真麻利，都做好了。”坐在隔壁院子的梅香香大聲說。

“給你先盛一碗？”趙雨荷問。

“不了，不了，我們的也快好了。”梅香香說。

“下午，你有事沒？”趙雨荷端著飯碗，坐在院子的石凳上，問隔壁院子的梅香香。

“沒事，今天不是禮拜天嗎？小甜甜不上學。”梅香香說。

“那我們到地裡去挖野菜。”趙雨荷說。

“可以，沒問題。”梅香香回答。

“一會兒我叫你。”

“好的。”

在趙雨荷與梅香香一起約好去野地裡挖野菜的時候，邵興旺想到了以前春天常吃的苜蓿。

趙雨荷和梅香香挎著籃子走在前面，邵興旺和小甜甜拿著風箏跟在後面。

邵興旺給小甜甜用舊報紙糊了一個簡單的“屁簾”風箏，一會兒在野地裡試飛一下。

來到了渭河灘，到處都是野菜，趙