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做好粉漿之後，在往鍋裡倒進水，然後把糖放進鍋裡熬煮融化，之後加入椰汁，煮沸後加入粉漿攪拌均勻。

等待西米發好了，莫可可將粉漿和發好的西米混合在一起，攪拌均勻。

最後就可以把這個漿液倒入平盤裡面，再把它放進蒸爐了大火蒸餾。

就這麼蒸那麼兩刻鐘的時間，美味軟糯又香甜好吃的西米椰汁糕就完成了。

莫可可做的西米椰汁糕也是做了好幾個大蒸籠，因為姚家在沙井鎮可是大戶人家，這姚家的繼承人大婚了，來賀喜的人肯定很多。

反正姚家準備給莫可可的專用廚房也是夠大的，蒸爐也做了三四個，莫可可做西米椰汁糕也是很熟練，只用了一個半時辰，就蒸了兩次，數量也是達到了，決定是夠客人們吃了。

而在做這個西米椰汁糕的同時，有空閒的時間，莫可可也不閒著，於是就把計劃好的彩雲湯圓這一款糖水給做了出來。

湯圓很好做得很，而這彩雲湯圓，因為是要做出幾種顏色的模樣，倒是有些麻煩。

不過幸好姚家主有給莫可可準備了還幾個打下手的人，所以，能夠讓人幫忙做的，莫可可絕對不會含糊。

正文 第二百五十八章：聖旨

莫可可先是用蔬菜汁把彩色麵皮給揉好了，在做了好幾種味道的餡料。

然後找了幾個心靈手巧的人來，教會他們怎麼做湯圓之後，莫可可也是很放心的把揉湯圓的事情交給了其他人。

反正餡料和麵皮都是她做的，只是叫人幫忙揉一下湯圓的形狀而已，味道絕對是不會有什麼問題的。

而做好的湯圓呢，莫可可並沒有馬上放進鍋裡煮熟，因為湯圓這一樣東西可是要現煮的才能好吃。

只是莫可可一會兒不可能是有客人來了，她就得給人家客人去煮湯圓，因為她可是還有很多的甜品要做呢，可沒有時間專門煮湯圓的。

不過，莫可可既然決定做湯圓這一樣糖水，想必她也是已經有了辦法的。

只見，在做好了西米椰汁糕和彩雲湯圓之後，因為才上午巳時左右，下一場的甜品宴就是在中午飯後，這時間還早著呢，於是，莫可可就打算休息半個時辰，再接著做下一樣甜品。

而在莫可可休息的時間裡，她終於有時間吃早餐了，於是，莫可可直接下鍋，煮了一碗彩雲湯圓就當做早餐吃了。

吃過了早餐，莫可可就去找了姚管家。

&ldo;莫老闆，你怎麼過來了？&rdo;

正在在清點一會兒姚少爺要送去新娘子家裡的聘禮姚管家，在看到莫可可過來了，也是暫時把清點的事情交給了自己的屬下去做，姚管家就向莫可可走過來，開口問道。

&ldo;姚管家，是這樣的，不知道貴府今天還有沒有清閒一點的廚師？因為我做了一份糖水，而這份糖水呢，是需要現煮的才好吃&rdo;

&ldo;所以想來找一個清閒的廚師，可以在客人來了之後，客人需要喝糖水的時候，再給客人煮&rdo;

&ldo;現在呢，這糖水的材料我已經做好了，就等找一個廚師來跟我學習一下，一會兒準備熬煮就可以了&rdo;

莫可可在看到了姚管家，聽到姚管家的詢問，她也不廢話耽擱姚管家的時間，直接把她的來意說了一下。

&ldo;哦？這樣呀，那行，那一會兒老奴叫人去廚房那邊問一下誰今天是有時間的，到時候老奴在叫他去找你就可以了，實在是沒有，我們也會在去找一個暫時廚師回來給莫老闆您的&rdo;

姚管家聽完莫可可說的話，也是明白瞭解了，於是就對著莫可可點了點頭，說道。

&ldo;嗯，那就好，那就勞煩姚管家了&rdo