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阿曼把柴火拿來之後,也不用人叫,自己就懂得開始起火,然後把火弄好了,就把這火苗放進灶爐裡面,開始添柴加火。
今天,莫可可叫阿曼買回來的螃蟹還是挺多的,看到這些螃蟹,莫可可在心裡也是有了好幾種的做法了。
首先就是簡單的清蒸螃蟹了,直接把這活螃蟹放進鍋裡,蓋上鍋蓋,就這麼用大火來蒸熟。
這樣就可以保持螃蟹原始的味道,等出鍋之後,沾一沾那個調料味,就可以這麼吃了,而且味道那是最好吃的。
所以,對於這一道清蒸螃蟹,也是莫可可最喜歡吃的了。
莫宅裡,包括安慕希兄妹,陳浩以及一些下人和甜品店的小二郎這些,算起來也是有十幾個人呢。
算著一人可以得吃一隻,莫可可也是算著人頭數,往鍋裡放了十幾隻螃蟹,開始燒著火,清蒸了起來。
由阿曼在看著火,莫可可和廚娘也是去忙活其他的螃蟹了。
這第二道螃蟹呢,莫可可打算弄烤螃蟹。
不錯,這個螃蟹,其實也是可以烤熟了吃的。
只是這個技巧,非一般,那是做不了,畢竟烤螃蟹,可是比其他的烤肉呀,烤菜什麼的難烤多了。
要保持螃蟹的美味,還要讓它不能烤壞,這可是非常的費工夫的呀。
烤螃蟹莫可可也是打算一人分一隻,所以殺死了十幾個螃蟹,拿來各種調料醃製著,想等螃蟹入了味道之後,在開始烤。
烤螃蟹這一道,並不是莫可可和廚娘兩個人在烤。
反正在場的人那麼多,叫來大家,起了碳火,莫可可那是手上拿起了一隻醃製好的螃蟹,開始教會大家怎麼烤螃蟹了。
莫可可烤熟的那一隻,是被安慕希得了去的,當然,安慕希也不會讓莫可可去吃別人烤的,所以就把自己烤的那一隻給了莫可可。
莫可可看著自己手上的那一隻安慕希剛給她的螃蟹,再看到安慕希現在已經拿著她烤的螃蟹,開始剝開,然後沾了沾調料味,喜滋滋地吃了起來。
莫可可看到這裡,她也是很無奈得很,笑著搖了搖頭後,就拿著自己手上的這一隻烤螃蟹,也是開始剝開,沾著調料味吃了起來。
&ldo;嗯,真好吃呀&rdo;
大家的烤螃蟹,也是陸陸續續的被烤熟了,一個兩個的都開始拿著他們的烤螃蟹吃了起來。
因為這些螃蟹都是莫可可親自醃製好的,而且還是用莫可可所教的法子來烤,這味道雖說不能比莫可可親自烤的那麼好吃,但也差不到哪裡去。
所以,大家吃著這個烤螃蟹,也是吃得十分滿足,歡喜的。
&ldo;你們大家都不要吃得太急了,等吃完手上的這一個烤螃蟹,一會兒還有其它的,今晚的螃蟹宴,一定保證你們大家吃得開開心心的&rdo;
莫可可也是在慢悠悠的吃著自己手中的烤螃蟹,話說,安慕希的手藝還是不錯的,起碼這個烤螃蟹烤的還是十分可以。
在看到大家那麼急匆匆的吃著自己手中的螃蟹,莫可可也是笑了笑,然後開口對著大家說道。
&ldo;嗯,主子,我們知道了&rdo;
這些人還是十分聽莫可可的話的,見莫可可讓他們吃得慢一些,他們那猴急的模樣,也是慢了許多。
莫可可看到大家也是不那麼急了,吃完了她自己手中的螃蟹之後,她再次說道:
&ldo;好了,看大家也是吃這個烤螃蟹吃得差不多了吧,鍋裡的清蒸螃蟹應該也熟了,可以吃了,一會兒大家也是一個人一個&rdo;
&ldo;這桶裡還有那麼多的螃蟹呢,你們大家也不一定是要等著廚娘給你做,如果你們自己有更好吃的法子,都是可以自