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「這……有什麼好笑的麼？」

「沒什麼好笑的……晚飯小王爺還是看看奴家的手藝吧。」

……

當天下午，海船一直往著西南方向筆直前進，連掉頭搶風的動作都沒有。可見蔣正明對這一片海域的天候水文已經是非常瞭解了因為一般跑海的船家，就算是掌握了逆風搶風操帆的行駛技術，也懂測定方位的技術，但是如果對所跑的海域周邊不熟悉的話，也是不敢如此大尺度地偏航搶風的。

一般來說，謹慎的做法是，沿著z型搶風航線的每一條斜邊開出二十里，就要調轉風帆的方向，走一次折線。這麼做的目的是害怕沿著某一個偏航方向開出太遠之後，兩地的風向水流情況發生重大變化，導致拉回來的時候出現誤差。

不過，一整個下午都沿著一個方向放船，這起碼是出去了七八十里地了，到日頭西沉的時候，蔣正明才讓船隻從西南轉向東南，可見他已經是心中篤定，至少對周圍幾百里範圍內這個季節會吹什麼風洋流如何流動瞭如指掌了。

船隊裡面的其他船，也有兩三艘見機快的，差不多是同一時刻轉向掉帆。至於船隊裡面其他大部分船，則是看著領航的船轉向了才亦步亦趨，可見蔣袞手下如今合格的船長也許可以湊出百來人，但是合格的艦隊領航人員依然是不多的。畢竟這樣的人才需要經年累月的鍛鍊。

錢惟昱站在桅杆底下觀摩，紅日即將沉入蒼莽的大海。這時，他看到蔣正明居然親自手足並用輕快地爬上了桅杆頂部折騰了一番，隨後才下來。伴隨著蔣正明的身形，一陣陣悠揚的銀鈴聲緩緩傳開，讓錢惟昱頗感詫異。

「蔣叔，這是在做什麼？」

「好教小王爺得知：這一趟轉向之後，如果風向風速不變就可以行駛一整夜。咱在桅杆上掛了風鈴，調了鈴墜的配重，目前的風速，桅頂的風鈴聲響比較穩定，也就隔三差五撞一下鐘壁，如果耷拉下來沒聲息了，或者撞鐘聲急促不止，那就說明風變大了或者變小了，到時候就要注意多定位幾次，標出船隊的位置。

本來這活兒也想讓其他人練練手，不過他們對風速的估計和鈴墜輕重的比例不好拿捏，如今還是咱自個兒幹。」

錢惟昱暗暗點頭，看來這年頭的航海技術和人員的手藝操作還是有很多可以學習的地方，自己後世那些經驗真是不夠用啊，還需要和這些大行家慢慢切磋，才能夠變成實打實地實用玩意兒。

錢惟昱又和蔣正明閒聊切磋了幾句跑船走海的經驗，問問蔣正明覺得如今還有哪些操船的細節覺得比較難為、希望改進；這時候，一下午都在甲板上打熬力氣苦練刀法的顧長風好像生物鐘非常準點一樣地去洗漱了一番，隨後喊錢惟昱去吃飯。

「小王爺，又到了飯點兒了，蔣姑娘已經弄好了，這便回艙裡吧。」

眾人邊走邊聊，距離尾樓的艙門還有十幾步，就被一股久違的香味吸引了。

這開船的五六天伙食簡直不能看，都是錢惟昱拿大家做試驗品，來測試各種新式防腐食物。無論是泡菜還是火腿抑或檸檬幹，都被錢惟昱要求船上的廚子按照如何如何的手段烹調組合。錢惟昱認為這是很有營養的，是為了試驗他的遠航營養配方，卻沒考慮過口味問題。

聞上去頗為美味的東西把蔣正明和顧長風兩個沒節操的傢伙吸引得暗暗加快了腳步，三步並兩步地推開艙門，然後陶醉的深吸了一口氣。錢惟昱一開始還踱著官步保持形象，無奈別人都跑前面了，他也只好加緊了步子走進去。

「哦，這是什麼，我聞到了……這是煙燻火腿炙饢餅麼？哦，還有興蕖和洋薤的味道！」

「那種有漚餿了的腐臭味一樣的泡菜怎麼可以變得如此爽口的？這是什麼醬料？」

顧長風和蔣正明只是指指點點，他