第100章 海鮮大雜燴(第1/2 頁)
“具體是什麼種類的毒,我也不是很清楚,只知其毒致人劇痛直至死亡,它們潛於海底掠食經過的小魚,由於長的太像石頭不易被人發現,一旦踩到就會被這些刺扎入腳底。”
立起石頭魚脊背上的毒刺,再向下一壓,就見毒刺上噴出毒液,雖不知毒性,可單是一根刺上的毒量就讓人頭皮發麻。
“那晚莫不是慌亂中,踩中此魚?”崔家一僕從自言自語道。
“也不一定,海中雖然有毒之物不少,能短時間內致人死亡卻不多,這種魚倒也算的上一種。”
接著,韓斌拿起那隻色彩豔麗的海螺,說道:“此螺型似雞心,就叫它雞心螺,你看這就是它的毒刺。”
型同匕首又帶著鋸齒狀倒鉤的毒刺,從海螺尾部伸出,不停的左右晃動,好像在尋找讓它懸空的傢伙。
“那剛才我不是很危險!”李琮臉色發青,這隻海螺就是他親手抓的。
“放心,我能治,不過中毒時還是非常疼的。”韓斌一臉壞笑,剛才李琮一見到海就直接衝了下去,哪還聽的到他人的勸阻。
看著冷汗刷刷直下的李琮,這下老實了吧,誰知李琮不幹了,躥起來就撲倒韓斌,說是要治他個知情不報之罪。
崔家一行人臉色陰沉,花無常抽出劍就欲把兩毒物剁碎,以洩心頭之恨,卻被韓斌連滾帶爬的攔住。
“如此毒物,護它作甚,閃開!”崔家的都覺得為族人報仇沒什麼不對。
“既有大仇,何不食其肉?”
“讓我等食其毒物,韓縣子是何居心?”花無常準備再讓這貨躺床上練功去。
“剛才就說了,處理的好是人間美味呀,大毒即是大補,吃了它滋陰壯陽、潤肺養顏。。。白日飛昇。”
花無常不會為了條魚揍韓斌,可越聽越不對,表示如果一會做出來不好吃,就讓他白日飛昇,這主意獲得了李琮的首肯。
懶得理他倆,做為一個曾走遍中國各個工地的人,處理個海鮮還不是手到擒來。
主要是海鮮的烹飪十分簡單,很多甚至用不著火,醉蝦醉蟹生魚片,涼拌海蜇醃生蠔。
只吃冷盤是不行的,又不是日本人,所以熱菜少不得,貝類不是烤就是煮,韓斌感慨這一頓,在後世沒個大幾千根本吃不到。
見眾人不敢下筷,韓斌率先夾起魚劊放入嘴中細嚼,細膩的刀功使魚肉入口即化,放過血的魚肉沒有一絲酸味,那淡淡的魚腥被薑汁掩蓋,怎麼一個鮮字了得。
看韓斌那欠揍的樣不像中毒,李琮和花無常也小心翼翼的夾了一筷子,才一入口兩人連連稱讚。
“與其鬥鮮者,非河魨不能。”這是花無常的評價。
說罷,又吃了其他菜餚,也是驚歎不已,尤其是崔歷,更是停不下來。
“老崔,你在青州多年,沒吃過海鮮嗎?”李琮、盧勁松、鐵頭吃得不顧形象也就罷了,畢竟都沒見過海,可你個青州土著吃成這樣,就不對了吧。
“韓縣子見笑,青州雖然臨海,卻少有吃鮮貨的口福,老夫府上只有魚肉乾貨,做出來還非常腥,實在沒這新鮮的好吃。”
崔歷上任後只是匆匆來過海邊,多數時候都是在內陸地區跑,不是他不關心沿海,只是海邊都是鹽鹼地不適合耕種,就把發展重心放到了別處。
到也怪不得他,古人對海洋的認知,在鄭和下西洋前幾乎為零,可運輸、加工和保鮮手段的落後,也限制了海邊的人獲取財富。
當然,海盜不算,可他們比當山賊的風險又大的多,壞血癥、颶風一旦出現,就一船船的死人,上岸後又容易被朝廷打擊,久爾久之海邊就顯得十分荒涼。
“看來得整理出一套行之有效的保鮮方法,否則靠海產品富民就是個夢。”韓