第一百五十一章 醃菜和過冬和買賣1(第1/2 頁)

很快秋娘就發現，自己家裡的小院子，繼被大白菜包圍之後，又多出了許多的蔬菜，有豆角還有辣椒，總之瓜菜的數量不少。

張月自己則是直接搬了凳子還有砧板菜刀開始處理起那些蔬菜了。

都是很常見的蔬菜，但是張月會好好的利用作料好好的醃製的。

醃菜啊，現代那些好吃簡便的方法做出來的很多不比那些超市裡拿出來賣的差。

尤其是酸豆角這樣的東西。

不過，看著差不多和白菜一樣多的豆角，張月又有了主意，一半做醃菜，一半曬乾，趁著最近還能曬的時候，好好的曬成乾菜。

一切進行的都很順利，確實也沒什麼不順利的，不過讓張月沒想到的是，無心插柳還真的能柳成蔭。

張月不小心收購了比較多的辣椒，於是那些張月本著不浪費的原則，開始自番茄醬之後開始做辣椒醬。

北方的醬是麵醬，鹹鹹的但是不夠辣，這一點一直是張月的遺憾，而看著紅紅的辣椒，張越覺得那些遺憾什麼的，肯定能從這裡得到慰藉。

不過考慮到辣椒不夠多，張月出產的也就比較少了，可是這絕對是量少，味道好。

試想辣椒里加了不少切片的柚子皮碾碎的大蒜瓣還有麻油豆鼓再來就是調味的鹽還有張月用來充當味精的所剩不多的奶孤子粉末。

這下子雖然只有一罈子的辣椒醬，卻絕對夠美味。

而這樣的天氣是最好的做辣醬的時候，幾乎是一過十天，張月就迫不及待的去看自己的辣椒醬了。

果然味道不出她所料的好，不管是在菜裡放一點，還是直接當下飯的醬菜都是好的。

好吧，張月怨念的是，那麼多大白菜，為什麼她不會做韓國泡菜？

當然了這不影響她好好的處理那些大白菜，只是大白菜啊大白菜，一個冬天都要吃這些東西嗎？哦，當然不會，還有白蘿蔔嘛，呵呵，這兩樣蔬菜絕對是能在寒冷的天氣裡儲存最久的東西。

“這個醬倒是好，就是弄的太少了。”

秋娘就評價。張月就笑，然手輕輕的蓋上那個辣椒醬的蓋子。

“沒事，明年還可以提前多弄一點，這些我待會給外公外婆那邊裝一點過去，要是外公外婆喜歡明年我們還給多稍帶一點過去。”

張月就道，也算是放寬秋娘的心那樣，不過秋娘道是覺得好笑，好像自己被一個孩子寬慰了一樣。

算了，有點累了，不多想吧。

本來張月是要扶著秋娘回去休息的，但是今天張大柱卻早早的回來了。

雖然最近農閒，但是房子還有店鋪的事情可一點不少呢，而且張大柱還四處託人打聽會種植玉米和紅薯的人，別說這麼兩個月還真是有收穫，居然真的讓張大柱找到了兩個。

當然了張月又拿了一百多兩銀子買田地去了，這下是真的是家有百畝良田了。就算是老宅的人要拿回那十畝田也是一樣。

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其實張月一直對沒有田契的田地很是反感，尤其是覺得那以後肯定會成為老宅人來要挾反咬他們的藉口，就更加如芒在背。

所以算是打定了主意，以後就算是有什麼好東西也不會種植在那些土地上。

“又在想什麼呢？”

張大柱看到張月在發呆，本來不想出聲提醒的，但是奈何他看到張月手裡還拿著菜刀呢，這個時候發呆，萬一傷著了呢？！

好在張大柱說完，張月也就回了神了，不過有一件事情，張大柱真是沒有白擔心，真是差一點就要見血了啊。

“爹爹，我沒事，就