第二百四十六章 新美味發現2(第1/3 頁)

在忙活的時候，張月還要抽空看一下郭孝儒在幹什麼，順便分神給郭孝儒，回答他糾結的地方。

“沒事的，那個東西我還是會弄的，你別砸了他們就好了。”

注意到郭孝儒已經不滿足用枝椏撥弄這些蚌殼，而是準備換真石頭，張月趕忙出生阻止。

這要是真的上了石頭，那蚌殼就要毀了啊。

到時候這好不容易倒騰來的美味就又沒有了啊。

不過張月沒有說的一點私心就是她突然想到這個蚌殼和田螺可是很鮮美的東西啊，這個東西代替要是弄成湯，當高湯放在菜裡，那是不是就能解決他們家那個飯店的菜色問題呢。

顯然這是有很大的可行性的，因為這樣張月這才買下了全部的那些水產，準備的就是等會兒她回家了繼續倒騰倒騰，開發開發，這個東西就算是弄不了，多給自己加店裡弄兩個招牌菜也還是可以的啊。

有這麼個想法，燒烤什麼的張月就有點心不在焉了，好在郭孝儒是一個很容易滿足的小鬼，基本上只要張月陪著他一起他就沒什麼不滿意的了。

“這個東西待會我來弄，你先幫我看著火吧，我這裡比較忙。”

河鮮這東西為什麼大家會不喜歡呢，張月覺得肯定還是做法的問題，大家都比較喜歡那河蝦還有魚什麼的，其他的河蚌田螺這樣的好像就不是那麼的愛了。

一來肯定是覺得這個東西弄起來很麻煩，二來，這兩樣有殼東西都比較的腥，鮮美但是很腥，這個做法就不是這邊偏北方的人會喜歡的了。

要知道南邊那的什麼麻辣小龍蝦這樣的東西可是非常的好吃的，還有麻辣田螺什麼的，這樣的東西弄起來，第一步就是要去腥啊，那些個醬汁裡頭生薑大料用的可是非常多的，但是這樣才能勾起那食物的美味啊。

好在張月這裡還有生薑，雖然不多，但是自制版本十三香也是去腥的好東西啊，給魚身上劃了口子然後抹上十三香，醃製一炷香也就是十五分鐘左右再上烤架烤，然後一遍一遍的涮油，沒一會兒就能聞到那魚肉散發的鮮香。

郭孝儒作為大吃貨給予了非常捧場的表現，那就是瞪直了眼睛，不住的咽口水，這讓作為廚師的張月很是自豪，這是必須自豪的啊，自己做出來的東西這麼的受人追捧，怎麼說那虛榮感也要出來冒個頭不是。

張月還特別可恨的，故意拿著小扇子往郭孝儒那邊扇風，就等著把那個香味往郭孝儒的鼻子跟前扇，讓郭孝儒不僅僅是眼饞嘴饞還要鼻子上給予誘惑。

這就算了，這誘惑著她還要故意來一句。

“等會兒啊，還沒有熟呢，這個時候是不能吃的哦。”

這真是造孽啊，張月心裡要有自我感慨，但是實際上這個事情數她做的最歡騰，尤其看著郭孝儒那眼神裡隱隱流露的小委屈小賣萌的樣子，更是覺得自己那一顆扭曲的阿姨心得到了撫慰。

哎，快樂啊，你總是踩著別人的痛苦才能對比的更加鮮明啊。

“哎，這個什麼時候才能好啊？”

郭孝儒已經不止一次這麼說了，不過他說一說還要看看張月的表情，尤其看到每次他流露出什麼委屈扭捏樣子的時候，張月那個得逞的偷笑的樣子，郭孝儒就更是表現的委屈扭捏。

好吧，郭孝儒有點小故意，畢竟怎麼樣他的教養可不允許他真的表現的那麼的失禮，只是，既然自己家媳婦喜歡看他這麼有點受挫的樣子，他自然表現的很賣力了，加上還能算得上一點點的本色出演，就更是這樣了。

所以，這麼說來還真不好說是誰心裡調戲了誰啊，只能說，好在這都是心理活動不怎麼需要表現出來嗎？

等到又一次鮮亮的油仔仔細細刷在魚身上，並且魚肉整個的顏色已經變成了金婚色，而且皮肉的嬌脆