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「……」

他只顧著聽八卦，哪裡有去觀察紙巾的消耗量？李牧支支吾吾答不上來。

「你看，掃廁所並沒有你想像得那麼簡單，就像你之前做吧備，做服務生一樣，每一份工種，都會讓你接觸不同的世界。你的目標既然不只是做一個調酒師，那麼要學的東西還有很多。」嶽人歌從兜裡摸出一小瓶香水，按了兩下，空氣裡瀰漫著淡淡的香氣，「honey，你還需要一點時間去適應。」

說完，嶽人歌微笑著沖李牧擺了擺手，準備離開。

「嶽總。」李牧叫住他。

嶽人歌頓住腳步，他緩緩地回過頭，「怎麼了？」

「對不起。」李牧吸了吸鼻子，「廁所……我會認真刷的。」

嶽人歌的嘴角微微往上勾了一勾，似乎在笑，但那笑容很淺。李牧猛地站直，而後彎腰，向嶽人歌結結實實地鞠了個躬。

嶽人歌嚇了一跳，「哎喲，你這是做什麼。」

「謝謝你願意錄用我。」李牧一字一句地說，「我會好好珍惜這份工作。」

這下嶽人歌真的笑了，「行了行了，抬起頭來。」

李牧乖乖地直起身子抬起頭。嶽人歌與他兩米之遙，「錄用你的不是我，是你的同事們。」

他轉頭看向繁忙熱鬧的前臺，梁川剛剛做好一杯瑪格麗特，沖客人說了些什麼，女孩臉上露出笑容。

服務生託著餐盤穿梭於人群，點單機滴滴答答，一張又一張的訂單雪片般飛出，調酒師們在吧檯後將搖杯耍得風生水起。

琥珀般的酒液注入杯中，鋒利的刀刃劈開冰塊，檸檬皮自刀鋒下滾滾而出。

這是最普通不過的酒吧夜景，是他們生活中的日常。這幫平凡的，致力於給別人帶來快樂的人們，選擇了李牧成為他們的同事。

「你要感謝，就從能做的地方做起。」

「今天累死我了，」朱珠伸了個懶腰，「服務生真的太累了，我感覺我像只陀螺。」

李牧把衛生間打掃乾淨，將垃圾袋打包好，洗乾淨手，靠在後廚門口，感覺脊樑骨像是被抽走了似的。

「……刷廁所，也很鍛鍊身體。」李牧笑了笑，「今天好像客人不少。」

「是啊，有一幫人來過生日，」朱珠伸了個懶腰，「鬧得不行，一會兒要這個一會兒要那個，把我折騰得。」

那幫人李牧也見識到了，都是二十來歲的大學生，活力四射，不久之前李牧自己也還是這群人的一份子，現在他就已經步入社會為生計發愁。只能說時間過得很快。

「川哥倒是很淡定。」朱珠把圍裙摘下，疊好，放進自己的儲物櫃裡。伸了個懶腰，「我看他一晚上都沒點不耐煩的表情。」

李牧看了眼前臺，「燈怎麼還亮著？」

「不會吧？是我沒關燈嗎？」朱珠跑過來，「誰這麼晚了還……」

朱珠不說話了，是梁川。

梁川還站在吧檯後邊，他在鑿冰塊。

從製冰機裡取出的冰磚一分為二，一半做冰塊，一般雕冰球。許多酒吧會選擇透過專門的渠道買冰，狄俄尼則選擇自己做。梁川戴上手套，左手持冰，右手使刀，手腕用勁，連敲幾下，冰塊上迅速出現了裂痕，長條冰塊應聲而落。他的動作乾淨利索，李牧盯著他的手，幾乎沒錯開眼。

「好漂亮的手法。」朱珠感嘆，「川哥的動作太乾淨了。」

李牧沒說話，只繼續偷偷觀察梁川。梁川開始做冰球。做冰球的方法和冰塊不太一樣，梁川先將冰塊修成正方體，取了支冰錐，左手握冰，右手持錐，一點點往外側鑿出，動作變得短促而綿密起來。等冰球的形狀差不多出來了，梁川開始用水果削皮器給冰塊修形。

梁川手中不