第24章 武安夫妻(第1/2 頁)
轉眼過了半月。唐婉的酒樓需要做些改動,換招牌做隔簾這些,說給李掌櫃聽,他就能安排好。
但是唐婉想加些人手,尤其是做燒烤的人選,唐婉身邊並沒有合適的,酒樓的廚師不太會做這個。她今日去西市看看,臨安城的西市主要是牙行,買賣僕從,房屋,都是在西市進行。
哥哥去書院的事已經定下來,過幾日就能去。這半個月酒樓給辛家結了5次菜錢,有了穩定收入,辛母能安心養病了,身體也越發好了起來。辛棄疾讀書的事,大伯父也幫忙辦了下來,辛家的困局就算是解了。因著沒了能讓唐承義煩心的事,他最近過得挺悠閒。
知道哥哥還沒到書院報到,今日唐婉把哥哥也拉了過來。雖然哥哥愛嘮叨她,但是唐婉能聽出來哥哥話裡的善意,哥哥瞪眼她怕還是怕的,但也不妨礙她把哥哥抓來當勞力,有哥哥在安全也能得到保證,出門也方便許多。
另外祖母把家裡的二管家派了出來,唐家是大族,族中買賣僕役和田產商鋪很是頻繁。故而將二管家差來,為唐婉引見相熟的牙行,既能避免旁人欺唐婉年紀小故意坑她,也能多些優惠。到了西市相熟的牙行,二管家將來意說明,立刻有牙人過來見禮:“見過唐小姐!見過唐公子!小的姓劉,是這牙行的牙人,敢問小姐今日過來,要挑些什麼人?”
唐婉直言:“我要一些會廚藝的夥計,最好是會些北地菜系的,若是會川菜也要的,你這裡有沒有?”
劉牙人恭敬的說:“自然是有的!小姐!公子!勞煩略坐片刻!小的這就將人帶過來。”唐婉頷首示意,牙人退了出去。
唐承義聽妹妹說要會北地菜系的,不明就裡:“怎的還挑上菜系了!祖母給你的酒樓不是做本地菜的嗎?”
唐婉解釋:“哥哥,我那酒樓要做些變動,除了本地菜,還要加些新的菜色做招牌。等酒樓整頓好了重新開業,多幾道招牌菜,保證能打出名氣去!”
唐承義聽了說:“那敢情好,以後你哥蹭飯就有地方去了。”
唐婉瞠目結舌,哥哥板著一張臉說要蹭飯?這畫面好詭異!
略坐了片刻,劉牙人帶了十來個人進來,有男有女,年歲從二十多歲到四十多歲,都是正能做活的年紀。唐婉問了幾個問題,都是粗通些廚藝的,但說破天也就是在家裡做做飯或者在飯館做過幫廚,真正精通的還真沒有。
唐承義又問:“若是缺大廚,咱們出去請不成嗎?你在牙行裡找,若是廚藝卓絕,還能淪落到這裡?”
唐婉說:“哥哥,我那幾道招牌菜都是自己琢磨出來的,外面的大廚不會做。便是請了過來,不籤賣身契,我也不敢教。”
唐婉又對牙人說:“還有沒有了?不拘年歲,便是年幼一些的也成!”
劉牙人:“唐小姐,年幼又通廚藝的咱們牙行沒有。不過我這裡還有一對夫妻,廚藝比別人都好,是打保州逃難過來。不過他們情況有些特殊,所以剛才沒讓人過來。”
唐婉追問:“有何特殊?”
劉牙人:“這對夫妻逃難到此地,身無分文,妻子重病,這才自賣自身。因著年輕當時我們東家給的價格也高些,來了一段時日,那小婦人身體還是未曾養好,這段時日來了不少主顧想買走那男子,他不願和妻子分開,一直不肯!”
唐承義來了興致:“哦?他不肯你們便不賣?不是已經賣身於你們牙行了嗎?這點主意你們打不了?”
劉牙人:“唐公子不知,我們東家也是看他們二人情深義重,他不願意,東家於心不忍,就說不要逼迫於他!故而拖到現在還沒賣出去。”
唐承義挺感興趣,也沒問唐婉,直接說道:“將人帶過來吧!我們先見見。”劉牙人點頭稱是,忙不迭的去後院把人帶了過來。