第5章 支攤賣串(第1/2 頁)

第二日周輕言起了個大早。

天色剛亮，外頭不遠處的街道上隱隱傳來熱鬧喧囂之氣。

新賃的宅院離縣城主街不遠，昨日來時她便記下了路徑，左拐右繞了一會兒眼前開闊起來，人聲乍然鼎沸。

她隨身揣著一百文混著人流進了集市。

沿街叫賣聲不絕如縷，人頭攢動，新鮮瓜果蔬菜水靈靈的擺在地上或是籃子裡。

昨晚周輕言打定主意要賣串串香賺銀子，今日便躍躍欲試打算先試試水。

初來乍到她對縣城的情況並不瞭解。

可昨日經過的時候她看見不少小販在路邊支攤，賣蔬菜豆腐，賣茶水甚至賣野味的都有。

生活所迫，若不能想方設法賺些錢，恐怕她帶著兩個弟妹活不過下月。

“姑娘看看我這菜，今早剛從地裡挖出來的……”

周輕言沒打算浪費時間，昨晚列舉了十幾樣可以用來做串串香的食材，最後篩選了才發現恐怕她能選擇的東西並不多。

如今看到市集裡豐富的物產，周輕言發現能買的東西還是挺多的，只是她錢包癟得很，只能挑選一些。

周輕言憑藉上一世的經驗講價還價精挑細選，兩隻手滿滿當當的拎著菜，走到肉攤前。

屠夫瞥她一眼，嗓門洪亮：“小姑娘要點啥？”

案板上放著油膩膩的肉，周輕言忍不住吞了吞口水。

五花肉，裡脊，後腿肉……

唾液瘋狂分泌，周輕言腦子裡閃過豬肉的無數種吃法，指著角落的豬下水說道：“我買些豬大腸和豬肺。”

“你這小丫頭莫不是耍我？哪有花錢買豬下水的？”屠夫瞬間怒目。

平日裡這些豬下水都是送給買肉的主顧的。

周輕言懵了一瞬才反應過來。好像是聽說過豬下水沒人會買來吃的，這東西又臭又腥，怎麼弄都不好吃，除非是實在活不下去的人家。

但是周輕言不同啊。

作為一個在現代開餐館的人，怎麼處理這些豬下水她再瞭解不過。

“大叔，其實我、我實在是活不下去了，家裡父母早亡，還有兩個六歲的弟妹需要我養，若不是手頭拮据……”

周輕言最後憑藉悽慘哀苦的形象拿到了一大包免費的豬下水，又花了十文錢買了一斤五花肉和屠夫送的半斤後腿肉，還不忘在路上買了五個大包子兩個肉餅，滿載而歸的回了院子。

天色漸亮，回去之後周輕言手腳麻利的把串串香鍋底熬上，香料都是她跑去藥材店湊齊的。

誰能想這個時候的五香八角都是人家當藥材賣的。

周輕言剛把食材洗好串在買來的竹籤上，另一間房內傳來動靜，是兩個小傢伙醒了。

給弟弟妹妹分食了包子，周輕言囑咐道：“今日我要去街頭賣吃食，來寶五丫，你們待在家裡不要亂跑，若是有人敲門千萬不可開門，姐姐有鑰匙。記住了嗎？”

來寶五丫雖才六歲，卻比一般的孩童更懂事，聞言齊刷刷地點頭，乖巧的模樣看得周輕言心頭髮軟，忍不住摸了摸他們的頭，“乖孩子。姐姐很快就回來，別怕，別擔心。”

鍋底香料經過沸騰揮發，濃郁的香氣從灶房飄出來，縈繞在院子裡，兩個小孩吸溜著口水跟著周輕言進去幫忙。

把所有的串串放進鍋底燜煮了半個時辰，日頭高升快要到正午。

周輕言撈起鍋底的菜放進盤子，他們三姐弟中午就吃這個了，加上早晨買的包子肉餅，吃得肚皮渾圓。

“姐姐，好好吃！”

五丫舔著嘴角，一臉孺慕的看著她，旁邊的來寶圓溜溜的眼睛亮著光，臉上都沾了辣油。

這一鍋串串大概有五百串，味道不算太辣。因