第27章 何為限量(第2/2 頁)

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“何為限量？”

“限量就是今日推出宮保雞丁，只有五十份，或是一百份，先到先得，點完了後來的人就沒得點了，只能點其它菜系了。這樣可以刺激消費，就是吊著那些想吃這道菜的賓客，讓他們不至於今日吃飽了明日就不來了。若是想吃這道菜，來了我們酒樓卻發現沒了，他們總不好意思直接走吧？肯定會坐下來點其他菜吃，來香滿樓的人都是往日不缺銀子的，今日點了其他菜，明日再來點限量菜，可不就連著賺兩日或是三日的菜錢了。”

沈聽羽倒抽了口氣，眼底的光亮快要溢位來了，滿臉的欣賞和激動：“周姑娘做過酒樓營生？怎會如此聰慧！”

周輕言被他誇得眉開眼笑，“自然不曾。我家窮，哪能開酒樓。這些都是我自己琢磨出來的，若是我有酒樓我就用這個法子，肯定能引更多的人來。”

最後那句倒是她的真心話。

若是有了銀子開了酒樓，周輕言會把自己的經驗全都用出來，對這個時候的人來說那些可都是超越時代的營銷手段。

可惜她沒銀子，沒本錢！

沈聽羽朝著周輕言作揖兩次，言談間不止有欣賞還有敬意，叫來白掌櫃簡單吩咐了一遍她的想法，當天晚上就用了這個法子，至於效果他暫時沒看到，因為他再次登門了李府。

李府管家一看到他來就欣喜，把人帶到後院書房，李巍正在桌前蘸墨寫字，書房靜默，嫋嫋薰香散開，凝神靜氣。

“不得了了東家！我有件極重要的事兒要說給你！”

沈聽羽腳步輕快，滿面紅光，激動得人還未到腳步聲和嗓門聲提前響了起來。

對於這些時日頻頻找來的沈聽羽，李巍終於有幾分不耐了。

咋咋呼呼成何體統。

他的悠閒都被破壞了。

筆尖黑墨滴落，凝在紙上，暈染了疏狂的草書字型。

李巍挑眉，眉心帶著幾分陰鬱：“你最好真的有很重要的事兒。否則派你去朔西待上一年再回來。”

沈聽**驚失色，連連告饒。

“真有大事兒！”

“嗯你說我聽聽看有什麼大事兒。”李公子嗓音都暗藏著威脅。

沈聽羽不敢再故弄玄虛，把周輕言的那番話一股腦說了出來，一字不落。

說完之後書房陡然安靜，李巍細密的長睫微掀，定定地落在他身上。