第103章 開張大吉(第1/2 頁)

鋪子比春雨想象的要大得多。

她來了之後忐忑擔心了一路的心情放下了大半。因為和她想的不同，這家鋪子裡只有周輕言這個女主子和另外一個女子，除此之外就是兩個幾歲的小孩。

石榴打量了春雨幾眼，笑著開口說道：“別擔心，姑娘是極好的人，我們鋪子也真的需要人幫忙點菜傳菜。”

接下來的大半日，周輕言給人介紹了一遍鋪子的各種情況和規矩，又讓石榴給她介紹了菜，順帶著考考石榴能記住多少，沒想到石榴全都記住了，甚至還能說出一些讓周輕言都覺得很驚歎的話。

石榴哭笑不得，“姑娘，你這是什麼表情？你忘了這選單上的菜我全都吃過，有些菜還不只一次，我很熟悉所以記得住。”

春雨就難了，她頭一次見到某些菜名，直到給她解釋了用什麼做的她才恍然大悟。

周輕言讓石榴給她一道道講清楚，自己仍舊在備明日的菜。

大雪天氣，最適合吃熱騰騰暖融融的菜和湯，她安排的湯就是清燉羊肉蘿蔔和蓮藕雪梨豬骨湯。

後一種打的是味全坊招牌，畢竟只有她家有。

主菜也就是大菜有梅菜扣肉，紅燒獅子頭，水煮魚，粉蒸肉……

列舉了十幾種大菜，有些是本就賣得好的名菜，有些是她在李府做過的，也有幾道她帶來的全然新奇的菜。

前菜是滷牛肉，宋嫂魚羹，甜點有烤乳酪和紅糖餈粑。

酒水就只有烈酒，這個朝代特有的“留白酒”，周輕言初聞這個名字只覺得很有趣，再一聽聞這個酒名的由來只覺得格外貼合。

據說是前朝幾代有人釀出了一道烈酒，每每喝到酩酊大醉頭腦都會一片空白，昏睡之前似乎出現了大雪之日，蒼茫大地間遼闊留白的那一幕景色。

此所謂“留白”。

但也有人傳聞“留白”酒是因以前賣六百文一罈，以此得名。

民間眾說紛紜，不得其法。

當日起，春雨跟著住進了後院。

當晚上睡在溫暖柔和的床榻上，她興奮又感激得落了淚。

這樣的日子是她之前從不敢想的。

……

一大早，後廚就開始緊鑼密鼓的籌備起來。

好在現在是冬日，肉和菜都不容易壞，否則周輕言昨日備的菜恐怕都壞了。

拿出需要的食材，她和石榴互相配合默契，看得春雨眼底滿是羨慕。

“春雨，讓你記得你都記住了嗎？”

“記住了！我念了好多遍，全都記住了！”

小丫頭聲音裡帶著一股難以掩飾的興奮和緊張，周輕言笑了笑，不由得寬慰：“沒記住也沒事兒，能記多少就記多少。等我做給你吃了你就知道了。今日你就跟著石榴，動作麻利點，多聽多看多記。”

“好的，我會的姑娘！”

巳時末，客人還未登門，倒是有其他人來了。

周輕言耳朵微動：“前面在吵什麼？五丫來寶你們去瞧瞧，不準走遠了啊。”

等五丫和來寶回來的時候還帶來了一個熟悉的人。

“恭喜周老闆酒樓開張了，在下特意來給你撐場子。”

許多日未見的沈聽羽一身紫貂大氅，玉冠高束，襯得人眉清目秀，俊逸非凡。

“少東家！”周輕言看到來人眼前一亮，“你怎麼來了？”

“來恭喜你啊，順帶著瞧瞧‘敵情’好回去做準備。”沈聽羽調侃道：“吃了周老闆的菜，恐怕日後沒人再來我香滿樓了。唉，技不如人啊。”

“少東家真會開玩笑。”周輕言給面子的帶著人往前堂去：“我開的這家小鋪子怎麼和香滿樓比？更何況香滿樓也有好幾道招牌菜，別家做不出那