第196章 九九還陽羹(第1/2 頁)
佟湘玉看著擺放在她面前的菜餚,饒有興致的問道:“這是個啥菜嘛?”
“掌櫃的,說起這道菜,那可是大有學問了!”
李大嘴在一旁眉飛色舞的說道。
“哦?”
佟湘玉好奇地看向李大嘴,心中暗道:這道菜還有啥名堂不成?
看起來不就是一碗普普通通的羹湯麼?
“掌櫃的有所不知。”
只見李大嘴咧嘴笑了笑,然後指了指那道菜餚,面露回憶之色。
“這還是想當年我在黃鶴樓打雜…..呸!當大廚的時候,在那邊學來的一道秘製佳餚!”
“喚做九九還陽羹!”
佟湘玉一聽這話,心中哂然一笑,原來是在吹牛啊。
要是別人這麼說的話,她搞不好也就信了,不過要是李大嘴的話嘛,那她就只有呵呵了。
這兩年相處下來,同福客棧每個人的脾氣性格她都略有了解。
而這李大嘴最為顯著的特點之一,便是嘴裡沒幾句實話。
之前還有過一回說自己考上了武狀元,騙的瞎了眼的老孃好一頓折騰的事情呢。
“哦?”
佟湘玉嘴角微微上揚,似笑非笑地應了一聲。
“那額可要好好嚐嚐這黃鶴樓的秘製佳餚不可了。”
佟湘玉剛想動勺子品嚐之時,突然像是想到了什麼,目光朝著單天邪望去。
“單公子,不如一起嚐嚐?”
要是隻有自家這些夥計也就算了,她作為掌櫃的,第一個試菜任誰也挑不出毛病來。
但是現在單公子一行人在這呢,出於禮貌,她覺得也該問問才是。
“不必了佟掌櫃。”
單天邪趕忙擺了擺手,今天他只是一個樂子人。
“這就客氣了不是。”
佟湘玉見單天邪神色誠懇,不似作偽。
便也沒有再過多堅持。
旋即,她便拿起勺子,淺嘗了一小口這所謂的九九還陽羹。
細細品嚐之後,她只能說味道還行。
比之前的李大嘴那些菜肯定是要好上一些的,不過要說是黃鶴樓的招牌菜那就有點言過其實了。
畢竟她也不是沒見過大世面的人,自家龍門鏢局裡面可是還養著幾位川魯淮粵菜系的大廚的!
對於菜品的味道這方面,她還是相當有發言權的,不過倒也不能太打擊大嘴的積極性才是。
“大嘴,味道不錯,剩下的菜捏?”
佟湘玉放下勺子,朝著李大嘴笑問道。
“掌櫃的,沒啦…….”
李大嘴有些心虛的回答道。
“沒啦?”
佟湘玉聞言眉梢一挑,拖著長音問道。
“嗯呢。”
李大嘴眼神閃躲,都不敢直視佟湘玉。
聽到這話,佟湘玉臉色瞬間垮了下來,目光死死的盯著李大嘴。
其中意味不言而喻,給我一個合理的解釋!
李大嘴見狀,也是索性破罐子破摔,連忙把早已準備好的糊弄之詞說了出來。
“掌櫃的,你看啊,這九九還陽羹裡一共是有九樣東西,它們可以分別來組合。”
李大嘴悄咪咪的看了一眼佟湘玉,見她還是一頭霧水的樣子。
“打個比方,要是這個肉丸跟芹菜一起吃,它是一樣菜。”
“要是這個竹筍跟火腿一起吃呢,它也是一樣菜。”
“而這要是竹筍跟肉丸跟火腿一起吃呢,它又是一樣菜,等著這九樣東西都搭配齊全了,吃到最後,誒,就剛剛好是九九八十一樣了!”
說完之後,李大嘴還不忘找個外援