第36章 發糕(第1/2 頁)
姜馨玉為什麼會覺得洩氣,不過是暫時看不到收益,並且銷售也不一定會順利。一塊賣兩毛,那都是她想的,能不能賣出去都是個問題呢。
雖然洩氣,姜馨玉卻還要堅持繼續做下去,積少成多,如果全部賣掉,也是一筆不小的收入。這夢還是要做做的。
可馬上過年了,今天陳秀雲同志拿回來的肉是要吃大半年的,她手上有多少家底姜馨玉不知道,但她想快點掙到一些錢。
姜馨玉絞盡腦汁的想自己的哪些技能可以讓她掙上錢。
後世什麼錢最好掙?街上開的便利店是最多的,然後餐飲店、服裝店、母嬰店各類,最好掙的錢是女性和孩子的錢。
香皂製作週期長,製作好到完全賣出去沒有一個月完成不了。
姜馨玉想了想,她除了會製作多種香皂、口紅、面膜、胭脂類的小東西,她還會烤蛋糕做甜點。
雖然現在沒有烤箱,但用鍋是可以做出老式的小雞蛋糕的,但模具什麼的都不齊全,打發蛋液都是問題,成功的機率不會太大,有很大做失敗的風險,如果想百分百成功,那隻能製作雞蛋發糕了。
姜馨玉盤算著睡著了。
她兜裡沒錢,也沒私人地盤,想做什麼都得讓陳秀雲同志知道。
於是在第二天早上吃完飯後,陳秀雲正要看閨女給她總結的內容和初中課本時,就聽小閨女又要折騰發糕。
陳秀雲是無語的,“我缺著你吃喝了?你天天想些鮮點子。”
姜馨玉晃著她的胳膊,“媽,你讓我用點麵粉和雞蛋,再加糖,我做出來你嚐嚐好不好吃,好嘛媽!我知道你最好了!”
姜馨玉一陣撒嬌膩歪,把陳秀雲都給整不會了,這丫頭以前可不會這樣!
陳秀雲終究是沒捨得拒絕姜馨玉。
家裡是有幾斤富強粉的,過年會做白饅頭,過幾天她還打算蒸個醬油豬肉大蔥餡的包子呢。
然而等姜馨玉求得陳秀雲同志答應了,她才有些懵逼,沒有發酵粉,她咋做啊?
於是她又只能讓陳秀雲給她做老面頭。
製作老面頭可得十幾個小時,等面頭髮好,都第二天了。
大隊後山有棗樹,大隊裡的人家有些家裡也有棗樹,所以紅棗在大隊裡不算稀罕物,姜馨玉泡了些,準備做個紅棗糕試試。
陳秀雲沒想到她玩的還挺花,看著她一下霍霍了四個雞蛋那叫一個心疼。
姜馨玉不光自己忙活,還使喚姜玉珠幫她蒸紅棗弄棗泥,模具沒有,就只能用碗上鍋蒸,麵糊發酵到1.5倍大後,她把切好的紅棗粒點綴在了上面。
她家的鍋大,一個鍋可以同時蒸五個小碗出來,等到時間掀開鍋蓋時,那瞬間的香甜味,母女三人都沉醉了。
好在姜馨玉家在最西頭,味等閒飄不到村子裡,再加上這會家家戶戶都在煉油,雞蛋發糕的香味還真沒那麼打眼,風一吹,這味就散了,也追不到源頭。
姜玉珠和陳秀雲看到出鍋的賊香又賊拉好看的雞蛋發糕,兩人的眼睛都亮了。
面發的好,蓬鬆宣軟,上面點綴著紅色的棗粒,雞蛋和紅棗的香味一起飄出來甭提多上頭了。
陳秀雲把碗騰出來後,姜馨玉趕緊把棗泥糕蒸上,鍋裡的火繼續燒著,她轉身進了屋,見倆人正在吃。
“味道咋樣?”
姜玉珠迫不及待的點頭,“比果子還好吃!”甜歸甜,是香甜!和果子比起來,就把果子給襯的有些膩了!
倆人都沒吃過這種東西,但看姜馨玉做的時候老簡單了,就跟蒸饃饃一樣,除了打了雞蛋加了糖,又點綴上了棗肉粒,陳秀雲看一遍就學會了。不過用的料,不管是白麵還是雞蛋和糖都是她不捨得禍禍的。
陳秀