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許媽讓許澈和劉瑩清洗用具，自己上了二樓，就見許爸靠坐在床頭上發呆。

「你醒了，好些了沒？」許媽上面摸摸許爸的額頭。

「沒事了。」許爸點了下頭。

「石叔說你憂慮深重才生病的，這是咋了？」

許爸搖搖頭，沒把自己知道的事說出來，「這不是找不到合適的店鋪，心裡急嗎？」

「剛開始我也急，但是阿勝說得對，我們有這門手藝，急什麼呢？」許媽又說，「既然你好了，那就下樓來，秧秧滷了牛肉，要做牛肉麵。」

許秧也沒做得很複雜，燒一鍋水撈了掛麵，調了點醬油、麻油醋拌好，加上焯過水的小青菜，重點就在滷牛肉上。

滷牛肉顏色棕黃，香味撲鼻，切成薄片，肉質不鬆散，吃起來酥而不爛，有彈性而不塞牙。

許秧不由點點頭，不枉她為熬這一鍋滷水，準備了這麼長時間的香料。

許澈一洗好東西，趕緊就跑到廚房，看著許秧切牛肉。

「大哥，張嘴。」許秧切了一片牛肉，遞到許澈的嘴邊。

許澈一口咬下，眼睛瞬時亮了，「秧秧，好好吃。」

「浸泡的時間短了，不夠入味，要不更好吃。」許秧說著，把砧板上的牛肉一一擺放到碗裡，「大哥，幫我把面端出去。」

許秧拌的面很簡單，但味道不錯，搭配滷牛肉，大家吃得頭都抬起來。

「大家試試雞爪，我覺得還可以。」冷卻的雞爪很q彈，味道也很足，咀嚼間隱約能嘗到一點辣味，吃多了後才會感覺到辣。

一盤的雞爪轉眼就被吃光了，許秧心裡很滿意，看來這個配方還成。

一直到吃完麵，許秧都沒有開口問今天許澈和劉瑩單獨賣手撕雞的情況，見他們面色輕鬆如常，可見情況並不糟糕。

回到房間裡，許秧把自己的作業檢查了一遍，拿出本子，在上面隨意寫寫畫畫。

重生回來後，她成功扭轉了家裡可能會面臨的悲劇。

但今天她想得挺多的，覺得家裡現在面臨的問題並不是說找店鋪啥的，而是家人對未來的打算。

有了想法，那未來就不是模模糊糊的，這也行那也行的，如無根浮萍般四處飄。

這天晚上，許秧睡得挺踏實的，第二天早上起來，她把鍋中瀝乾滷汁的牛肉、牛肚拿出來，切好後放飯盒中。

她已經有好些天都沒帶吃的去學校，今天就多帶一點好了。

許秧走後，許勝沒多久也起來了，他看到鍋裡的滷牛肉和滷牛肚，這色澤和香味看著真不錯。

「嬸，秧秧這是準備做滷味了嗎？」許勝一臉驚喜地問。

他拿出手機，拍了兩張照片發到群裡。

許媽搖搖頭：「這我也不清楚，秧秧沒說。」

許勝若有所思，想到前幾天許爸和許澈配的那鍋失敗的鹵湯，現在許秧自己熬了一鍋，是在讓他們不要擔心嗎？

「阿勝，你看早飯要不撈個面，切點牛肉、牛肚？」許媽說，早飯許秧做的面線糊，因許勝起得晚，就沒做他的份。

「那我就不客氣了。」許勝說著，自己煮了一碗麵，上面堆了不少的牛肉和牛肚，同樣拍了照發群裡。

他開啟微信群，果然一堆問他這牛肉、牛肚味道怎樣的。

許勝眉頭一挑，回復道：「許老闆的閨女昨晚試做的，我也是第一次吃，我替大家嘗一嘗。」

「唔，醬香濃鬱，牛肉一點都不柴，肉也不鬆散，而牛肚非常緊實，非常有嚼勁，越咀嚼，那鹵香味兒就越香。真真是下酒好菜！」

許勝混群習慣了，以前招呼客人時，各種好聽的話順手就來，而現在他說的這些話可都是真的，半點都沒誇大。