第199章 聚會準備(第1/4 頁)
顧清歡注意到了鍾洛檸的落寞,給了鍾子君和程淑英一個眼色,她們馬上就反應過來。
“看我,說這個幹什麼!這麼多魚,咱們今天早晚上做哪條?”程淑英蹲下來指著一條鱖魚:“就做這條鱖魚吧?做個松鼠鱖魚,孩子們喜歡吃。”
顧清歡點頭:“沒問題,就做松鼠鱖魚。”
鍾子君嘆了一口氣,有些事情,別人是幫不了她的,得需要她自己想通。
鍾洛檸的性格不夠剛強,因為是獨生女,從小又被養的千嬌百寵,人生裡還沒有受過什麼挫折,這一次栽在徐建國手裡,希望她以後能自己立起來吧!
顧蘭亭一手拿著剛蒸好的豆包,一手拿著包子從廚房裡轉悠出來。
“嗯,我姐調的餡兒就是好吃。”
鍾子君失笑:“你這嘴倒是挑,你姐捨得放肉,油和調料,不好吃才怪了。”
“這倒也是,咱們今天大豐收,晚上做什麼好好吃的?”顧蘭亭此刻還沒有意識到事情的嚴重性,高高興興的問。
“臭鞋底子啃不啃?你是不是忘了什麼事?我們不是打了賭嗎?
願賭服輸,今天這一堆魚,都是你的活兒了!”顧清歡指著地上的魚道。
顧蘭亭猶如晴天霹靂!
他忘了還有打賭這回事!
早知道能收穫這麼多魚,他何苦自討苦吃呢!
“姐?你是我姐不?”他可憐兮兮的看著顧清歡。
“別!我現在暫時不是你姐,趕緊的,把手上的吃完開始幹活!
媽,給他找個麻袋圍身上當圍裙,別把衣服弄髒了,還得幫他洗衣服。”顧清歡嫌棄的看了他一眼。
顧蘭亭求救的看向鍾子君和鍾為謙夫婦。
程淑英笑咪咪的說:“外婆也想幫你來著,但是我手上的活該沒幹完呢!
你啊,別指望了啊!”
鍾子君也攤手,無能為力。
顧蘭亭只能認命了。
鍾子君繼續負責做麵食,炸酥肉之類的。
顧清歡開始收拾東西準備晚上的菜。
難得團聚,又有季家兩位客人,她得拿出十二分的準備,做點好吃的。
早上處理好的兩隻飛龍,用榛蘑煨湯,至少要煨兩個小時,這個可以先做上。
野雞她本來想做手撕雞,但是考慮到大冬天吃熱乎的暖和,於是改成了小雞燉蘑菇,這道菜是東北的名菜,待客很合適。
至於野兔,還是做江湖菜的口味,炸了以後用辣子爆炒,這個下飯。
然後就是魚,按外婆說的,做一道孩子們喜歡的松鼠鱖魚。
當然還得做一條適合大人口味的,就酸菜魚吧,大家都喜歡,老少皆宜,這也是家裡出現頻率比較高的一道菜。
還有外婆等會炸的小酥肉,也算一道肉菜,肉包子也可以擺一盤。
基本上肉菜就是這些。
素菜的話,就準備醋溜白菜,酸辣土豆絲,紅燒蘿蔔,涼拌木耳。
有這些應該就夠了。
擬訂好選單,就可以開始備菜。
食材都是早上處理好的,只需要洗洗涮涮切一切就行了。
鍾洛檸給她打下手,兩人忙活開了。
眾人不知道,許懷安此刻已經悄悄的到了東北,正往家裡趕呢。
季林海去大河邊領魚了,季老爺子收拾好了先過來,顧清歡給泡了一壺好茶,他跟鍾為謙兩個一邊下棋,一邊品茶,好不愜意。
鍾子君和程淑英在雪地上鋪了一層乾淨的墊布,把蒸好的豆包和包子放上去,讓它們凍實,這樣就不怕壞了,天然大冰箱。
凍上了,兩人就開始包餃子,餃子不需要煮,一邊包一邊