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小心翼翼接過湯碗,輕輕酌上一小口,濃鬱的醇香帶著清爽的口感,再加上一點點藥味的甘甜,方桂華不僅僅沒嘗到半點魚的腥味,也沒嘗到半點其他中藥的苦澀,反而還帶著淡淡的草木清香,又純又鮮還格外甘甜霸道,差點好吃的讓方桂華直接將舌頭都要吞下去了!
這味道簡直絕了!
「咕嚕——」
旁邊一名小老頭看著方桂華兩眼微眯,好吃到靈魂出竅的模樣,當即深深吸了一口濃鬱的雞湯鮮香,咕嘟一聲嚥了嚥唾沫……
「哎呀……原來真是雞湯啊。」一個滿頭銀髮的小老太太,驚訝的瞪大雙眼,忍不住喃喃出聲。
他們剛剛還以為這小方是在說假話呢,哪有雞湯的香味能夠鮮成這樣的……?
「蘇糖啊,你們家這雞湯究竟是怎麼燉的,怎麼看著這麼誘人呢?快來告訴奶奶聽,奶奶回家也燉一隻。」小老太太姓周,和蘇家也算是樓上樓下的鄰裡鄰居。
小老太太住在這裡幾十年還是第一次聞到這麼香的味道,視線忍不住在雞湯上左右張望然而看來看去也沒能從這碗黃澄澄的雞湯上看出個所以然來,反而備著鮮香的雞湯,燻得滿頭滿臉,忍不住嚥了咽口水。
「周奶奶這是藥膳,和普通的雞湯還是有些區別的,這湯我讓我爸足足燉了一下午呢!」蘇糖在小區這一片是出了名的乖巧懂事,樣眼彎彎笑眯眯的模樣更是惹的老爺子老太太們笑容和藹。
只可惜今天這鍋花膠茯苓母雞湯的威力實在太大,幾個老爺子老太太眼睛都放在了它身上,完全將蘇糖拋之腦後。
「啥藥膳,我看看……你這不就是放了蜜棗茯苓山藥枸杞嗎?我平日裡燉雞湯也放過山藥枸杞啊,可都沒這麼香呢。」
有個老爺子臉皮稍厚些,舔著臉湊上前,樂呵呵笑道:「小糖啊,你們家也不開什麼飯店,這要是有什麼燉湯訣竅可得和我們好好說說。」
「這湯可真是太香了……」老爺子深深嗅了一口,滿臉感嘆。
當他看見方桂華吃的頭也不抬時,就更眼饞了。
這雞湯是真的好喝,僅僅只是一口便俘獲住了方桂華的心神。
燉到酥爛的雞肉,輕輕啄一口便能撕扯下來,鮮香濃鬱的湯汁,金黃誘人,滾燙的湯汁帶著點點青草的香味在整個口腔裡蔓延,明明被燙的一個哆嗦,可方桂華愣是捨不得吐出半點,再加上蜜棗的軟糯甜香,山藥的軟綿口感。
方桂華敢發誓,自己這輩子活了五六十年,就沒喝過這麼好喝的雞湯!
「閨女,這湯怎麼燉的你和周奶奶他們好好說說……」強忍著一口氣喝完整鍋雞湯的衝動,方桂華壓抑著噴湧而上的飢餓,努力從雞湯裡抬起頭來。
在場聊天的幾人平日裡都是診所的老顧客了,有什麼感冒發燒都會來他們診所看看。
正如面前老爺子所說,蘇家開的是診所又不是飯店,雞湯的燉煮法子說了也就說了,就當結個善緣。
「蔣爺爺,這您可說錯了,我這裡可不僅僅只放了蜜棗茯苓山藥枸杞,我這裡還放了很多其他藥材呢!不過那些藥材熬煮過後提前拿出去了。」蘇糖笑眯眯一點也沒打算私藏雞湯的燉煮方法,反而抓著人就吹噓了一波。
蘇糖拿著小板凳擠進人群,樂呵呵道:「您別看這湯和普通雞湯沒什麼太大區別,可我這是正正經經的百年宮廷藥膳——花膠茯苓老母雞湯!」
「不僅這隻燉湯的老母雞,是我特地找熟人從鄉下買來的散養雞。花膠也是挑選最新鮮最好的。重要的是這裡面新增了不少我師門特殊燉湯藥材,既可以去腥增香,又能補血養氣。這是標準的中老年人養生湯,是我特地調配好給我爸媽喝的。」
蘇糖主動湊向幾名老爺子老太太:「蔣爺爺周奶奶,要不