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第863章 下海(中)(第3/4 頁)

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幾成份子?

我這人做買賣,有個不怎麼好的毛病,鐵打的六成份子,就是想說了算。

我這可不是跟你說瞎話,正經當事說呢!”

掃了一眼,小眼滴溜溜轉的傻柱,李勝利也是坦誠,直接擺出了六成的份子。

“這是道理!

誰讓我是個窮棒子呢!

包廚盡多也就一成,兩成那就昧著良心了。

不過勝利,自打你提醒之後,我這閒著沒事兒,就多教了幾個徒弟,一般的小館子可容不下。”

自打跟冉老師結了婚,傻柱的日子也過的有規劃了。

按照冉老師的建議,這些年,傻柱也沒閒著,愣是在勝利診所這邊的食堂,又拉起了一副正經的架子。

“一個徒弟一個館子,你徒弟那邊得多少,從你的份子裡出。

我開館子,也不會小打小鬧的,你做總攬的大師傅,菜品的質量,我是要對著城裡的大館子看的。

做不好,如今閒在家裡的老館大師傅可是不少,人家的徒弟也不定少的。

想好了找我,最近我就住在四合院這邊了……”

如今下海雖說不是潮流,但已經開始了。

在杜家小樓裡,李勝利提的就是這個,只是沒跟杜老爹明說而已。

接了傻柱的請託,李勝利這邊還有馬店集的大食堂要推一下呢。

許多事,就跟醫界差不多,村醫有村醫的行醫上限,名醫也有名醫的行醫上限。

廚子也是一樣,馬店集大食堂那邊,根子已經定了,做高階,沒那個手藝跟習慣。

真正做高階的館子,還就得傻柱父子這類私廚。

別的不說,單說私廚對原材料的挑剔,就不是馬店集大食堂能做到位的。

都是苦日子裡掙出來的,見不得浪費不是?

馬店集的大食堂要鋪開,傻柱這邊未嘗不是條路子的,人家的譚家菜,算是正經有來歷的菜色,雖說稱不上菜系,但也能算是四九城本邦的。

“您是爺!

這事兒就用不著想了,您怎麼說我怎麼跟著玩就是了。

不管是大館子還是小食鋪,我這都是拿手的。”

聽著傻柱抓機遇的來回話,李勝利笑著點了頭。

之後也沒回家裡,而是去了門外的傳呼電話亭,一根大前門撂下,掃了一眼替換丁大爺的小丁。

一眼之後,李勝利也就知道丁大爺讓小兒子接班的苦心了,這位小丁,也是老實人一個。

給李懷德那邊打了電話,李勝利就回屋跟丁嵐一起收拾屋子了。

“小老頭,聽說今年開了博士班。

我也想上個博士班……”

操持著手上並不熟悉的家務,丁嵐這邊也是有想法的。

對她而言,上學就是日常的消遣,照顧的人多了,她的學業也就變的很簡單了。

“家裡老丁可是想讓你歷練一下的。

算了,隨你吧……

這茬老丁頭找來,我幫你分說。

手上灰多,就別往臉上擦了,晚上去棉花衚衕吃飯,省的惹人閒話……”

對自家小老頭的提點,丁嵐這邊皺下鼻子、撇撇嘴就算完事兒了。

前段時間,她早就見過婆婆了,跟著杜家的付媽媽一起見的。

有付媽媽圓場,她跟婆婆的關係也處的不錯,就用不著小老頭提醒了。

屋子收拾了一半,李懷德這邊就如往常一樣,拎著菸酒進了屋。

見丁嵐在,老李也有些拘束,瞧這位手忙腳亂、唇紅齒白的樣子,就是正經的官小姐了。

這類子弟、小姐,李懷德最近這些年可是見了不少。

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