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「有什麼麻煩的,煎牛排最方便了。」
「我現在開始咯,我會儘量做得慢一些,你跟我的步驟就錯不了。」
「做牛排很簡單,用料簡單,也不用花很多時間。只要記住以下幾個要點就不會翻車。」
另一邊,沈慕澤看著鏡頭,認真跟著學了起來。
宋霖希照顧到鏡頭,每做一步都抬起眼來看沈慕澤跟上了沒有。
好在沈慕澤跟得很快,完全不影響烹飪的正常節奏。
宋霖希對這個學生十分滿意:「好了,如果喜歡五分熟,現在就可以起鍋了,但如果想七分,就再等一會兒。」
耳機裡,沈慕澤的聲音顯得更沉著:「怎麼樣算七分熟?」
宋霖希隨口而出:「你可以聞味兒……」
話一出口他就意識到了不對,沈慕澤味覺障礙,嗅覺肯定也不好。
反應過來後他立即改口,舉起左手示範:「你看我的手,當拇指和食指碰在一起時,摸摸你拇指下方的大魚際肌,這是三分熟的硬度。拇指跟中指貼上時,是五分熟。拇指跟無名指貼上時,是七分熟……」
沈慕澤再低頭看鍋裡的牛排時,意識到即使按照宋霖希教他的這個步驟方法,也沒有聞到任何香味。
眼前的牛排對他來說,如同隔著螢幕,聲色無味。
「你跑神了嗎?你有在聽嗎?翻面,要糊了。」
宋霖希一旦進入工作模式,就十分專注,甚至忘記了自己在跟誰說話。
「好。」
沈慕澤的注意力被抓了回來,用夾子試了試熟度,覺得可以起鍋了。
宋霖希進行完了影片教學,滿意地享受起自己的勞動成果。
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