茶油老薑炒土雞(第3/3 頁)
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處理乾淨，切成塊。在鍋中加入少許油，放入薑片、蒜瓣、幹辣椒和花椒爆香，再加入血鴿塊，大火翻炒。然後，加入醬油、糖、鹽和適量的水，蓋上鍋蓋，小火燜煮。
“特色血鴿肉，肉質鮮嫩，味道濃郁，是一道非常受歡迎的湖南菜。”老李說道。
**10. 茶油老薑炒土雞**
老李將土雞處理乾淨，切成塊。在鍋中加入少許油，放入薑片和茶油爆香，再加入雞塊，大火翻炒。然後，加入醬油、糖、鹽和適量的水，蓋上鍋蓋，小火燜煮。眾人聽了老李的推薦，眼睛都亮了起來。陳嫂子率先開口：“老李啊，聽起來都很不錯呢，不過這狗肉煨牛鞭花可有點特別，以前沒怎麼吃過類似的組合，真有你說的那麼好吃？”
老李笑了笑：“陳嫂子，您放心嘗，不好吃不要錢。”
於是，大家紛紛表示願意嘗試一下這幾道菜。不多會兒，一道道散發著誘人香氣的湖南特色菜便上桌了。大家迫不及待地動筷，一時間，小酒館裡滿是讚歎聲。
“這剁椒豆豉大白叼真是辣得夠味，魚肉還這麼嫩。”老王頭邊吃邊說。
“嗯，這砂鍋臘雞肉也很地道。”吳老師附和道。
就在大家吃得正歡的時候，門突然被推開了，進來幾個遊客模樣的人，被店內的香味吸引，好奇地詢問是否可以用餐。老李熱情地招呼他們坐下，並開始介紹店裡的招牌菜，小酒館裡更加熱鬧了起來，充滿了歡聲笑語和濃濃的煙火氣息。
“茶油老薑炒土雞，茶油香濃，雞肉鮮嫩，是一道非常具有特色的湖南菜。”老李說道。
老李小酒館的清晨，在熱鬧與美味中度過。透過這些精心準備的菜餚，老李不僅為大家帶來了味覺的享受，更讓這個小酒館充滿了溫馨和人情味。希望這些菜譜能帶給您靈感和享受，也希望新的一年，大家都能團圓美滿，幸福安康。
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