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櫻桃不知道小娘子和小公子要用這種雞蛋做什麼，通常這樣的小雞蛋沒有人願意買，一斤稱了那麼多，光是殼就要佔不少分量，她原來還打算把這些小雞蛋做成鹹的，到時候放到集市上，便宜點賣呢。

張小寶和王鵑也沒給櫻桃解釋，看完了就往別處走，今年不僅僅是要養雞，還要讓莊戶們多養豬，池塘裡的蓮花栽上了，魚也放進去了，都是買那種三寸長的魚，太小的話，就會被鴨子和鵝給吃了。

等著養豬，那些糞便就可以用來餵魚了，到了年底的時候把魚都撈出來，下面清理一番，底下的東西就成了第二年春耕的肥料。

抓豬的事情張小寶和王鵑都不懂，只好讓莊戶們自己合計，到時需要錢財，主家先給墊付上，等過年殺豬賣錢，除了還給主家本錢以外，還要再給點利息，張小寶兩個人沒有拒絕，只不過是把利息降的非常低。

等兩個人路過院前小河的時候，發現裡面的水位又下降了，這下兩個人都緊張起來，顧不得考慮別的了，找來人繼續挖池塘，甚至還破壞了一塊地。；

幾天之後，三水縣縣城那裡，一些女人帶著孩子推著一輛小車出現在了各個街道上，找到來往人多的地方，還有就是不要擋住後面的商鋪，把車一停，支開來下面點上火，開始叫賣起來。

“煎餅果子了，兩文錢一個的煎餅果子了，收大豆，收木炭。”

這種叫賣聲開始出現在三水縣縣城當中，而且一出現就是這麼多，讓百姓們都好奇起來，這是什麼東西，看樣子應該是吃的，價錢到是不貴，有那身上帶著閒錢的就掏錢買一個嚐嚐。

就看到那女子先是舀了一勺子麵湯，倒在一個攤煎餅的鏖子上面，用一個小竹片一掃，一張煎餅就出來了，又在上面打上一個雞蛋，翻個面，抹上那種辣醬，放裡面兩根油條，捲起來用一張油紙一包，就算好了，有願意吃蔥花和香菜的，還可以加一些。

那人接到手中，熱乎乎的，咬上一口，香脆辣鹹甜，各種滋味全在口中，一會兒工夫吃下去，這人意猶未盡地又要了一個。

有人開頭了，其他人也紛紛跟著買來嚐個新鮮，結果這一天，所有的小車上的面和雞蛋都賣掉了，除了錢以外，還換來了不少的木炭和大豆。

女人們這下高興了，一天竟然賺了二十多文錢，收來的木炭可以讓她們明天繼續賣煎餅果子的時候點爐子，大豆則是攢多了一同送到衙門旁邊的一個倉庫當中，剩下的就都是她們自己的。

程縣令今天也比較關注這個事情，隨便叫住一個賣煎餅果子的人問兩句，問清楚了把人放走，他就對著身邊的縣丞說道：

“張家莊子這次又幫了我們一個大忙，這些女子平時在家中都沒有什麼活計做，現在她們多了一份收入，本縣的稅錢也能多出不少啊。”

“大人說的是，他們那莊子上的雞剛下蛋，都是小蛋，賣這個最合算，百姓的生活好了，鬧事兒的也就少了，那張家莊子這回也沒少賺，賣煎餅果子就要用那個叫油條的東西，想要油條就得從他們那買素油，雞蛋也要從他們那買，收來的大豆先要一點點還這些車和鍋的錢，等還完了，才能自己拿出去賣。”

縣丞也在旁邊誇讚著，這本事可不一般，看著是把利讓了出去，其實就是找了一堆幫著莊子賺錢的人，只要你賣煎餅果子賺錢了，那麼莊子也就跟著賺錢了，人越多，莊子賺的也越多。

“賺錢好啊，還幫著我們這邊解決了不少事情，今年的稅收要比往年多上不少，我就不信上面的人還能把這個功勞也給搶去？”

說著說著，程縣令就說起了搶功的事情，州中的人已經把那曲轅犁的製作方法傳到了整個州，並且還向上面報了一份，並把三水縣送上去的兩份表章給退了回來，讓他們重新寫。

雖然沒說