第61章 味道真不錯(第1/2 頁)

周陽翻看計劃書，第一頁就寫著創業專案，行業是餐飲，具體就是仿照肯德基的西式漢堡炸雞店。

看到這裡，一下就明白了，周陽問道：“這是誰的主意？”

“我們三個共同商量出來的。”

用了10分鐘，周陽簡要地看了一遍計劃書，其詳細程度，讓他著實被嚇了一跳。

計劃書上面不僅收集了肯德基這一類的快餐發展歷史，什麼時候進入內地的，在內地發展的程度，在廣夏市的分佈，從而推匯出內陸西式快餐的市場潛力有多大，還詳細分析了大學城周邊的餐飲分類分佈，估算每日的消費額，還有一大堆細緻的資料。

一頁紙上面，光是各種百分數，就讓周陽看花了眼。

“你看仔細點，這些都是我們三個費力弄出來的。”毛大觀指著上面的資料，道：“你看到這些東西沒有？要不是為了這些機密資料，我才不會天天跑到這裡來實習。”

秦峰說道：“我們三個分工很明確的，徐義給出大體框架，負責全部計劃書，我負責實地考察記錄資料，毛大觀負責廚房這一塊。”

毛大觀道：“搞餐飲什麼最重要？核心競爭力就在廚房，這一塊，交給我就行了。”

周陽能從計劃書裡面看出三個人的努力，但這一切很突然，創業不是隨便玩玩，他需要思考，“讓我先想一想，給我點時間。”

他沒有忘記秦峰命運的結局是什麼，也知道徐義、毛大觀後面的生活是多麼不如意。

重來一次，周陽有了改變自己命運的能力，也多希望三個朋友能過得好一些。

當這份創業計劃擺在面前時，他不得不認真面對。

創業是九死一生的事，他並不是在乎自己的投資會打水漂，而是怕萬一創業不成功，更會打擊這三個年輕人，這不是反而害了他們嗎？

又過了十分鐘，周陽還是沒能把計劃書上面的所有資訊消化掉，他揉了揉眼睛，問道：“為什麼你們選的是炸雞漢堡這樣的西式快餐？”

“這是我們三個調研的結果。”說到計劃書的細節，徐義指著計劃書第一頁，道：“我們大學附近98的餐飲是中餐館，洋快餐只有三四家，而且都只是炸雞的小吃店鋪。”

秦峰點頭道：“你看看肯德基，麥當勞，生意這麼好，但是學校偏遠，這些店開不過去，每到週末，學校裡面很多人來市區都會吃肯德基，市場潛力巨大。”

周陽依舊下不了決心，道：“你們真的確定開個炸雞漢堡店可行？”

秦峰和徐義都不說話了，轉頭看向毛大觀。

毛大觀一副無所謂的表情，開口道：“周陽啊，我給你說啊，餐飲的核心競爭力就是味道。這幾天我在這裡潛伏……不對，是打工，把後廚所有的環節都掌握了。這麼跟你說吧，我有信心，我做出來的炸雞漢堡，比他們味道要好。”

周陽從心底最不放心的就是毛大觀，道：“我不是不相信你啊，現在都是說的，怎麼證明呢？”

“我的手藝你上次不是嘗過嗎？”毛大觀那天被撞破秘密後，倒也不再遮掩，給秦峰和徐義都坦白了。

“那是中餐，那是炒菜，漢堡炸雞是西餐，這能一樣嗎？”

毛大觀咧嘴一笑，不知道從哪裡拿出來一個袋子，把兩塊炸雞放到了桌面上，道：“來，試一試，我剛剛從廚房拿出來的。”

“這是什麼東西？”

“我在後廚做的啊，一塊是原味雞，一塊是我自制香料的炸雞。”

“你從後廚私自拿東西出來？肯德基允許嗎？”周陽眼睛瞪得老大。

“當然不允許。”毛大觀依舊是那個無所謂的表情，道：“後廚有監控，但又不是有人盯著看。哪裡有死角，我早就搞得清清楚楚了。