第四章 垂涎級美食(第3/4 頁)
那就麻煩了!”
“害……你這孩子說的什麼話……”
唐然離開譚家肉攤後,就順手買了一袋20斤的優質大米,坐車回去了。
還在車上的唐然也接到了譚子強的電話。
“喂……”
“然哥……你啥時候回來的,也不跟我說。我好接你去呀……”
“這不是比較著急麼,沒來記得告你呢還……我也昨天下午才回來!”
“這回不走了吧……我聽我爸說叔叔阿姨去晉省了是吧?”
“暫時不走了……我姐不是快生了麼,他倆照顧我姐去了……”
“行……我一會就過去找你……”
結束通話電話的唐然看著車窗外。
唐然回到客棧已經11點鐘,把大米放好。就準備午餐的的食材。
因為人手問題,巖隱客棧對住客不提供早餐、晚餐,但是午餐可以點餐。都是一些簡單的蓋飯、米線、麵條之類,所以只是偶爾才會有住客在客棧內解決吃飯問題,一般都是去古鎮上美食店尋找特色飲食。
唐然只是燜一鍋米飯,把湯食小料切配好後,就基本完成。畢竟一般沒人在店裡吃飯。
“然哥,想死我了!嘿嘿……你的東西我送來了……”
就見一個黢黑的大高個穿著一件黃色背心,提著一個大袋子,鑽進廚房。對著唐然“嘿嘿”一笑,在燈光的照射下,潔白的兩顆大門牙閃亮異常……
“來就來了,叫喚啥……別把我房子震塌嘍……”
唐然提過那個大袋子後,向那黢黑青年打趣道:
“一會別走了,吃完飯再回……”
黢黑青年就是譚子強,小名“強子”,1米83的大高個,還是校籃球隊的一員,現在是明省大學大二學生,暑假放假就會幫家裡送送貨。
“我跟我爸說的就是中午在這吃飯……”
譚子強擠眉弄眼道:“然哥,吧檯那個小姐姐是幹嘛的?以前沒見過啊……”
唐然聞言頭也不抬見怪不怪道:“譚子強,你給我起開哈……那是我媽招的,專門交待過的……”
“別,然哥,我就問問……啥也沒說!別告陳姨……”
譚子強一聽是陳慧的人,立馬老實起來。只因小時候兄弟兩個惹禍時,都沒少被陳慧收拾。
陳慧可不管是不是自己兒子,挨個收拾。問題是譚子強他爸媽知道後直言:“打的太輕,下次別客氣……”
所以譚子強對陳慧一直就像老鼠見到貓一樣,老老實實的!
唐然撇了一眼譚子強,怒其不爭道:
“出息樣……快來幫忙……”
兩個人一起把豬肉放在水池裡清洗乾淨後,唐然用火槍燒掉豬皮上的毛髮,譚子強則是把燒過的豬皮表面清晰乾淨。
之後唐然將每個剔骨的豬前肘分成8等份,用細麻繩把肉捆成十字狀固定。
五花肉切成2厘米厚、15厘米長的肉條,洗淨後用蔥姜、料酒輕輕抓拌醃製。
豬心則是清理乾淨裡面的淤血後,就放進盆裡敷冰儲存。
之後唐然把所有的豬肉全部放進冰箱,以免變質。
譚子強也將十斤雞蛋從車裡拿進了廚房後,唐然就讓他找桑迪結清了貨款。
唐然看下時間接近12點了,正準備燒菜吃中午飯。
桑迪猛地走進廚房拿著便籤單遞給唐然,一臉古怪道:
“老闆,今天住店的客人現在都下單要吃飯”
唐然邊接過便籤看著邊奇怪問道:“有多少個人?他們吃什麼……”
“嘶……八個人都要了一盤醃蘿蔔是什麼鬼!!!他們不吃飯麼?”
桑迪突然忍俊不禁道
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