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一列鬼差在前頭為他開路，江知這才發現，原來辣椒叢是沿河而長的，那河流噗嚕噗嚕翻滾，仔細一瞧，河水好像是紅色的。那暗沉血紅的顏色，看起來好像是一汪沸騰的血液。

鬼差見他感興趣，解釋說：&ldo;這是地獄河，白天是紅流地獄河，夜晚是黑流地獄河。要是掉進去，紅流能讓鬼燙褪一層皮，黑流能讓鬼僵麻沉入底&rdo;

江知好奇又小心，生怕從橋上掉下去。等到他到了空曠的平地，鬼差開始幫忙準備柴火大鍋。

既然是長期濕邪入體，這些辣椒就是最好的解毒藥啊。看來鬼差肯定是沒好好看完直播，不然他就知道這些辣椒的妙處了。

江知打算做一道水煮魚和水煮牛肉，用上這些頂級辣的辣椒，味道一定非常美味。

第30章 地獄的饋贈

江知從隨身空間裡拿了一條活魚和一大塊牛肉解凍，又拿了蔥姜蒜、娃娃菜、豆芽菜和一些必要的調料。

鬼差瞧見江知一樣樣東西往外拿, 好奇地瞪大了眼睛, 他身邊有幾個同伴不看直播, 有些納悶地低聲問道：&ldo;這是什麼人?以前沒見過啊，老大你認識的?&rdo;

鬼差頭目壓低聲音說：&ldo;這可是位面直播上最紅火的美食主播啊, 他可是有真材實料的。&rdo;

其他鬼差若有所思，難怪感覺氣息和氣場都不大對, 普通人見著他們肯定要尖叫發抖了。

用鬼差給的鋒利冰寒的刀子片完牛肉，江知乾脆利落地宰殺了魚, 去骨切片。往兩盆肉裡分別撒上澱粉、鹽, 澆上植物油、料酒醃漬。

蔥切段、姜切絲、蒜剁末，配菜全都切好碼好，在把地獄椒切段時, 江知被辣得差點流淚。紫黑椒的辣, 已經不是普通的辣, 這是地獄級別的魔鬼辣。切了一大盆地獄椒，江知覺得自己的手已經被辣麻了。

鬼差們已經架好了火，沒有灶臺，江知只能用他們搭建的木頭架子、把鍋的兩個耳朵掛上去。

他在鍋裡燒熱了油，用滾油炸脆花椒粒和辣椒節，這辣椒不是常用的幹辣椒，而是他剛從枝上摘下來的去籽紫黑紅辣椒, 爆炒得濃辣四溢, 江知剛剛切辣椒時就已經手麻麻無知覺, 現在更是被熱油逼出的辣氣沖得無處可逃，閉著眼睛都覺得雙目要燒灼致瞎了。

把炒得變色的辣椒撈起，江知忍著燙用刀口慢鍘切碎，和著花椒粒一起在刀口上碾碎，霎時麻香四溢，這是俗稱的刀口椒，水煮的魅力就在這刀口椒之中。

之後再用浸炸了花椒、辣椒的熱油爆炒蔥姜蒜，麻辣香氣更深入炒料之中。江知往其中加了不少豆瓣醬，炒香一會加了點水，直至炒出明亮的紅油，開始沸騰，江知把醃漬好的牛肉片夾入鍋裡，用鍋鏟往上澆汁，等肉色稍稍一變，立刻就起鍋，煮久了牛肉沒有細嫩柔滑的口感。

娃娃菜、青蒜苗、黃豆芽焯水之後墊底，江知把牛肉層層鋪蓋在上面，熬得血紅髮暗的地獄椒湯頭還在哧哧冒泡，辛辣刺激的香氣濃鬱得讓身邊的一群鬼差也招架不住、狂打噴嚏。

這些地獄果實真的能吃嗎?地獄果實熬出來的漿水可是用來懲罰罪惡纏身的鬼魂的。那種滋味可絕對不好受。不過，經過主播處理，居然勾起了他們冰涼許久的肚子裡的饞蟲。

江知洗了鍋，重新燒熱了油，這時候全都潑淋在大盆牛肉上面，沸油滋滋響著蔓延了細嫩的牛肉，再撒上花椒粉、辣椒粉。江知默默心想，這還是他珍藏的辣椒麵，回頭要從這裡薅一大把地獄椒回去填補。

紅彤彤的一大碗地獄水煮牛肉就大功告成了，上面有紫黑紅的辣椒段，看上去比地獄河還要可怖，這樣的地獄湯汁一定非常美味爽辣!鮮嫩的牛肉片外表油亮、香氣誘人，江知都有點忍不住想嘗嘗。