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過了好一會兒,江知用長刀刺進去看了看熟了沒有,刀身沒有血色,肉香也越來越濃鬱,幾乎瀰漫籠罩了整個大院子。
邱玉等人睡夢聞到這濃鬱的香氣,竟然硬生生被香醒了。她不由地吞了吞口水,努力吸了吸鼻子,不是做夢,是美食的味道!
是江知正在院子裡做菜!
她馬上清醒了,兩下穿好了衣服,衝出房門,剛好邱揚也醒來了,一直乖乖地呆在門口,自己一人坐著沒出去打擾江知二人。
知知哥和時大哥在一起做菜,他才不要上前去打擾倆人呢。
江知做了香辣烤兔,還努力親撕了烤兔,美名其曰&ldo;撕烤兔&rdo;。
他看見冰櫃裡還堆著不少鮮兔肉,挑了兩扇肥美的兔腿,解凍漂了血水、切好了用澱粉、胡椒粉、雞蛋清等醃漬幾分鐘,在熱油鍋裡滑散,粉嫩的兔肉稍稍變色就盛起,炒香了青椒段、薑絲後一起加水燜,鮮鍋嫩兔起鍋。
他想著邱玉、邱揚兩姐弟一定很久沒好好吃過米飯了,還特地蒸了一大鍋白米飯。
&ldo;你們醒啦?剛好,可以吃早飯了。&rdo;江知不好意思笑笑,&ldo;我醒得早,在院子裡搗鼓,吵到你們睡覺了吧。&rdo;
&ldo;沒有!我倒是一萬個願意你們天天用這樣的方式把我叫醒啊……辛苦你們大清早就起來做菜了。&rdo;邱玉爽朗笑道,這香味可真的太勾人了,能把人瞬即從美夢裡喚醒的美食是寶啊。
而且,居然能吃上江知親做的菜,邱玉簡直要笑出來。
小揚其實饞了更久,但看著知知哥忙活了一早上,他趕緊去收拾碗筷擺好,還想主動幫忙搬大盆的撕烤兔。
姐弟倆好久沒吃過米飯了,邱玉小時候多少還見過米飯,邱揚則好奇又期待地望著粒粒分明、飽滿的熱騰騰白米飯,江知笑著讓他們趕緊嘗嘗看看合不合口。
小揚低頭夾了一口白米飯,吹涼了送進嘴裡,軟糯糯的、嚼起來還帶著米香,最後竟然還有甜絲絲的滋味!
他們這些後來出生的孩子都是吃變異植物的塊莖研磨的粗糙澱粉長大的,從沒嘗試過白米飯。
江知瞧他一直吃米飯,不禁心裡嘆口氣,面上卻不顯。
&ldo;小揚,吃點肉哦。&rdo;江知給他夾了一筷子的鮮鍋嫩兔。
&ldo;謝謝知知哥!&rdo;邱揚捧著碗吃,這嫩兔果然名副其實的又鮮又嫩,因為是用兔腿肉燒的,肉質細嫩緊緻,肥美不膩,燜煮之後吸了不少的汁,很是美味。
而香辣撕烤兔和鮮鍋嫩兔的口感滋味完全不同,撕烤兔的口感和昨晚邱玉做的烤兔差不多,外焦裡嫩,但江知的撕兔足足浸泡了一晚上,又因為用地獄火控制得好、再加上時堯的轉動配合,這香辣烤兔焦香的外皮之下,包裹著濃香的肉汁,一口咬下來,香辣微麻的滋味衝擊口腔,裡面的嫩肉也是入味多汁的。
&ldo;好好吃!&rdo;邱揚吃得兩頰鼓鼓的,&ldo;知知哥辛苦了,你也多吃一點呀!&rdo;他說著,站起身來,給江知夾了一大塊的嫩滑兔肉。
&ldo;嗯!謝謝小揚。&rdo;江知笑得眼睛都彎起來了。
時堯看著,默默地等著江知吃完那塊肉,然後非常適時地往他碗裡夾了撕烤兔。
邱玉、邱揚一個活動量大、一個正是長身體的時候,兩人一吃飯就停不下來,連著吃了碗飯,江知見此,出聲道:&ldo;你們倆別撐著了啊……一下子吃太多對胃不好的。&rdo;他和時堯沒這個擔憂,不代表所有人都是無底洞巨胃。
邱揚打了個飽嗝,趕緊抿著嘴,乖乖聽話不再多吃了。