第103章 臨近開業(第1/2 頁)

接下來的幾天，葉明發現這十個廚子還是有點不夠。

炒菜的話五個大廚，再配五個幫廚就差不多了，二層的火鍋得兩三個人，也得配幾個幫廚。

一層雖然不用那麼多幫廚，但是花樣多啊，按照他的估計最少也得五個。

這一下子人就又不夠了，沒辦法只好又讓大哥二哥買幾個人回來，這才夠。

牙行的老闆都把哥倆當成大客戶了，還又送了兩個小丫頭。也被葉明安排去學禮儀了。

十幾天以後，這十多個廚子學的差不多了，葉明嚐了嚐他們手藝，還算有點味道了。上灶應該是沒問題了。

女孩們也在瓶兒和慕輕歌的訓練下，變得落落大方起來，每天公子公子叫著。

叫的葉明骨頭都酥了，經過幾天的相處她們也知道葉明和別人不一樣，沒有那麼多的規矩。

有的時候晚上訓練完了也會笑嘻嘻的跟葉明說一句，需不需要給公子暖床啊。

每次聽到這話，葉明都想把她們拉過來狠狠的修理一頓，但是考慮到她們的年齡，還是算了。

葉秋也說酒樓的裝修也好了，可以開業了。

這天晚上，吃完飯以後葉明拉著顧慎走到院子坐下開口說道。

“你那邊怎麼樣了？我家可都準備好了，隨時都能開業了。”

顧慎想了一下說道。

“攤位租的差不多了，沒剩下多少，一層的商鋪也差不多全都租出去了，就是二層的不好出租。”

“縣裡那些本身開酒樓的都在觀望，現在還不肯動地方。”

葉明聽了說道。

“那就不等他們了，你去通知那些租了鋪子的，告訴他們三天以後開業。”

“行，明天我就通知下去。”

顧慎接著說道。

第二天一大早葉明就帶著人到了，東市準備開店的事宜。

主要是告訴這些人他們的工作地點。大哥二哥帶著廚師去分配廚房了。只剩下這四十五個服務員了。

葉明看著眼前眼前這些人說道。

“你們這十五個男的，每層五個，你們的工作就是廚房做好菜以後，負責把菜端給，你們身邊的女孩。記住了嗎？”

“是，公子。”

“你們這些女孩，每十個人一層，負責把他們送過來的菜端給客人，同時你們還需要接待客人，給客人點菜，明白了嗎？”

“明白了，公子。”

“好，那我現在給你們分組。”

接著葉明把人都分開了，讓大姐大嫂和慕輕歌帶著她們去各個樓層了。

他則轉悠起來看看還有沒有什麼需要改進的。

一圈轉下來，發現沒什麼需要整改的，葉秋和葉風完全按照葉明的想法裝修的，儘可能的利用了每一寸的空間。

他走到外面的時候，很多商鋪也都準備了起來。這些店鋪的掌櫃的看到葉明還主動打招呼。

“爵爺，我家開業的時候您要來光顧啊，免費請您吃。”

“對，對，爵爺，您也要來我家啊，我家也免費。”

“還有我們家，我們家也免費。”

現在縣城的許多人都認識了葉明，也知道葉明給縣城辦了許多的好事。都紛紛打著招呼。

葉明也笑著回應道。

“好，好，好，到時候一定到，你可不能嫌我吃的多啊。”

逛了一圈，發現還真是顧慎說的那樣，一層的鋪子快租完了，二層才租出去幾家，不過沒關係，他相信等這裡火起來以後，這些鋪子會一個不剩的。

走到外面攤子的時候，葉明被一個老者攔住了去路。

“爵爺，您看我是賣羊湯的，用不了那麼大一