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「周廚神給咱們中國人長臉了啊。」
「咱們中國有周廚神, 了不起!」
周粥迎著一路的恭喜和誇讚進了教室。剛進教室,就有彩帶嘩啦啦地落到了她身上。
隨後是掌聲和歡呼聲。
「周廚神!好樣的!」
周粥撥開臉上的彩帶,看著鼓掌歡呼的同學們,說:「謝謝,謝謝你們。」
上課的時候,老師還特意表揚了周粥。
不僅是老師,校長還公開表揚了周粥,讓同學們向周粥學習,努力為國爭光。
聽了一天的誇獎,周粥回家後,鬆了口氣。
「回來了?」王蘭從廚房裡探出頭。
「嗯。」周粥把書包掛好,去了廚房。她把之前製作好的意麵取出來,聞了聞,「可以煮了。」
她準備做羅馬風味的辣味番茄肉醬意麵。
之前在國外參加皇家烹飪大賽,和各個國家的精英廚師切磋學習,透過切磋學習,她瞭解了很多國外菜。
羅馬風味的辣味番茄肉醬意麵很對她的口味。
水燒開,她把意麵下進鍋裡煮。
鍋裡橄欖油燒熱,周粥把蒜末和紅辣椒倒進鍋裡爆香。蒜末和紅辣椒滋滋滋地在鍋裡炸開,香味沖天時,周粥把肉末倒進鍋裡。
肉末周粥切的是豬臉肉,豬臉肉炒了吃不會太膩。
肉末油脂被旺火吸出來時,周粥快速倒入洋蔥丁。
蓋上鍋蓋,讓肉末和洋蔥拌著蒜末紅辣椒燜香。燜了片刻,揭開鍋蓋,鍋裡湯汁變甜,洋蔥變得柔軟,此時周粥把番茄沙司倒進去攪拌。
洋蔥肉末被染成鮮亮的紅色,再燜一燜,洋蔥肉末和番茄沙司的味道漸漸融合化一。
煮好的意麵已經瀝乾了水分,周粥把意麵倒進番茄肉醬裡,攪拌均勻,撒上一些乳酪。
「真香。」周長生捧著辣味番茄肉醬意麵,吸了吸鼻子。他沒吃過西餐,家裡富裕後基本上也都吃的中餐,沒吃過西餐,沒吃過辣味番茄肉醬意麵。
每一根意麵都吸收了濃縮的番茄汁、洋蔥汁、肉末汁,入口是微微的番茄酸甜,漫著微微的清透香味,而後是洋蔥淺淺的辛味,刺激著味蕾分泌唾液,接下來是肉末油潤的鮮味,乳酪的奶鹹味。
麵條在牙齒底下筋道地拉伸地,拉伸到最後,是讓舌尖痛快的辣味。
紅似彎月的辣椒、鮮艷飽滿的番茄,紫白紫白的洋蔥,漂浮在空氣裡,色彩絢爛地在空氣裡飛舞,忽而雪白的麵條和肉末乳酪摻合進來,與它們共舞,最後舞出來一根根紅油油的麵條,吸溜一下,麵條盡數進了嘴裡。
周長生吃了兩碗意麵,要不是肚子實在是撐不下,他還想再吃一碗。
周粥嗦著面,想著,如果下次再要吃意麵,可以在裡面加點碎歐芹,口感可能會更好。
「周廚神去參加比賽,好一段時間沒營業了,今天終於開門了,可等死我們了!」
「不知道今天的特色菜是啥。」
「希望是雞豆花啊,之前周廚神在比賽裡做的重慶雞豆花,看起來太好吃了,可惜只能看看,吃不到!」
「希望是蓮花血鴨!老天爺啊,周廚神在比賽裡做的江西蓮花血鴨可饞死我了。看了那一期比賽後,我連續三天都吃的蓮花血鴨。」
「太谷餅,周廚神在比賽裡做的太谷餅看起來實在是太香了!我太想吃周廚神做的太谷餅了!」
周粥比賽期間做的菜,不僅在國內熱銷,同時在國外也熱銷。當時網友調侃:「周廚神就算是不營業,去比個賽也能帶動咱們大天朝飲食業的gdp!」
到了時間點,周記開門,食客們依次陸續入店。
看到周長生,食客們笑呵呵道: