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她手速飛快,一下一個抄手,包得乾淨又漂亮。周父周母對比了一下自己包的抄手,都有些自慚形穢,覺得自己包的簡直拿不出手。
鍋裡的水煮沸之後,一個個晶瑩的抄手落入沸騰的開水裡,及至兩三分鐘,放下嫩略綠的豌豆尖。豌豆尖燙了燙,然後和煮熟的抄手一同起鍋,放進紅油碗底。
再撒下些許蔥花,鮮香麻辣的紅油抄手便做好了。
周父周母看著面前的紅油抄手,湯汁鮮紅,味道濃烈,只教他們口中不停地分泌唾沫。
周父迫不及待,先吞了一個抄手。
抄手皮薄如紙、細如綢,口感卻頗有些韌性,頗有些潤彈。肉餡兒柔嫩鮮美,湯汁鮮麻濃香。豌豆尖兒清甜多汁,還有著微微鮮脆。
各種美味如在口腔裡爆炸的絢爛煙花,噼裡啪啦。
周父周母狼吞虎嚥,一個接著一個抄手,最後連湯都喝得一點也不剩。
他們吃得滿紅嘴油,面色微紅,額頭出了一層細汗,只覺爽快至極。
周粥給他們遞了紙巾,又給他們盛了兩碗。
外面忽而傳來敲門聲。周粥立即去開門。只見外面站著一個女人和一個小孩,女人一臉為難,小孩臉上都是眼淚。
女人一臉為難道:「不好意思,請問你們家在做什麼吃的?我家小孩聞到香味了,硬是要吃,我怎麼說也不聽,哭著鬧著要過來吃……你們能不能給他分一點吃的,我給錢的,真是不好意思。」
大概是覺得自己的要求太不妥,女人說話的聲音越來越小。
小孩抽噎著,瞪著圓溜溜的大眼睛仰視周粥,「姐姐,小寶想吃……」
周粥還沒說話,女人突然拉走小孩,「算了算了,對不起啊小姑娘,小寶,回家去,不吃了!」
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