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第371頁(第1/2 頁)

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周粥瞧他們急不可待的樣子,笑道:「快了,馬上。」

她翻動著焦紅油亮的乳豬,陣陣濃烈的香味從她翻轉的動作裡透出來,周長生和王蘭直直地盯著乳豬,似乎動也不會動了。

風似乎也被這霸道的香味給震住不能動了,四周靜悄悄,荷葉荷花安安靜靜,空氣裡只有滋滋滋的烤肉的聲音。

過了一會兒,周粥抬頭,「好了。」

她話音落下,周長生和王蘭立刻行動,而風也終於重新開始流動。

烤乳豬裝盤,色澤紅潤,油光鋥亮,鮮艷而明亮地衝擊著周長生和王蘭的眼睛。

周粥拿刀,切開烤乳豬,脆軟的聲音依次從刀鋒下傳出來,只聽著這悅耳的聲音,食慾就能大漲,似乎能從聲音裡感受到乳豬皮酥肉嫩的美味口感。

口水已經抑制不住,周長生快速戴上手套,接過周粥才切好的肉。

鮮亮亮的烤乳豬肉落在手掌心,熱燙熱燙的,催著他快速去咀嚼它。他迫不及待吃進嘴裡。

焦焦的豬皮微微脆,嚼巴嚼巴時又軟軟糯糯,很有筋道,很有嚼頭,能從裡面嚼出十足的膠原蛋白似的。

接著,豬皮包裹著的細膩而柔嫩的肉帶著濃濃的肉鮮和醬料醇香湧到味蕾上,味蕾瞬間被帶到至高的愉悅感受裡。

肉下面是酥脆的骨頭,牙齒咬下去嘎嘣脆,骨頭裡含著骨頭原有的鮮味,而骨頭又吸收了肉皮醬料的味道,竟使得它自身的味道勝過了肉和皮的味道。

整個烤乳豬,皮脆,肉嫩,骨酥,不油不膩,入口奇香,香得讓人渾身發軟,香得讓人痛快淋漓!

一口香濃烤乳豬肉,一口冰鎮果汁,賞著荷塘美景,吹著微風,這大抵是人世間最快活之美事!

悄悄來這裡看周粥製作烤乳豬的經理吞嚥著唾沫,明明已經吃過飯,卻只覺自己餓了八輩子似的。他不錯眼地盯著烤乳豬,喉結不停地上下滑動。

同樣來瞧周粥製作烤乳豬的孫名勝滯愣著。

後廚給周粥準備乳豬的時候,他就知道了周粥會來這裡製作烤乳豬。他偷偷來看,也是想看看她製作的烤乳豬到底怎麼樣。

此時,他望著不遠處色澤紅潤油亮的烤乳豬,神思有些空白。

他烤了一輩子的的乳豬,這是他第一次看到賣相如此好看的烤乳豬。

鮮亮的紅潤外皮,只觀其外表,就知道它的口感有多焦脆軟潤。只是從視覺上,只是從一個「色」上,就已經將人徹底俘虜。

而這香,更是讓俘虜的人臣服下來。

他從不知道,乳豬還能烤到如此極致的香味。肉的鮮焦與醬料的濃醇完美地結合,融合成了難以阻擋的濃烈香氣。他不受控制地吸氣。進入肺腑的香味,讓他唾液直流。

僅僅是色和香,就足以讓人跪下來喊臣服,可想而知,味有多麼讓人難以想像。

他甚至不用去嘗,他已經清楚地認識到周粥做的烤乳豬有多麼美味。

他的臉紅一陣,白一陣,青一陣,最後他頹喪地洩氣。

是他過於自負,也是他過於輕視別人了。

繼而,他看著周粥的目光裡,露出些許的讚賞與敬佩。

小小年紀,就能做出這樣的烤乳豬,實在是……

回到後廚後,他長長嘆氣,旋即振奮起來,開始製作烤乳豬。

後廚人員說:「孫廚,沒訂單了啊。」

「我練習練習。」

「您還要需要練習啊?」

後廚人員不解。孫廚做的的烤乳豬,是全國最好吃的烤乳豬,都已經做到這麼好吃了,還需要練習?

孫名勝低低道:「不練習不行,已經跟不上別人了。」

「啊?」

孫名

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