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分析表明，紅茶裡含有的兒茶酚是一種抗氧化劑，能抑制人體內自由基的活動，幫助抵禦外界病毒，並防止其感染人體細胞。不僅是紅茶，綠茶也有類似效果，但以紅茶為佳。另外，越優質的茶葉，預防效果就越好，劣質茶葉基本上起不到什麼作用。

島村教授強調，漱口講究方式才能更有效。分別在每天起床後和回家後各漱1次。具體做法是，將5％的紅茶水，含在嘴裡20秒，然後吐出，如此重複2～3次即可。除了漱口，如果養成冬天喝紅茶的習慣，可增強預防效果。

冬季喝桂花茶可緩解胃不適

冬季冷風一吹，很多人常常會感到胃部不適，甚至出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解症狀。

現在很多藥店、超市都有賣幹桂花的，讀者可以自己在家做桂花茶。做法是：將七到十朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後，以熱水沖泡。

中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食慾；紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現為胃脘灼熱疼痛，口乾，飢餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等症狀的脾胃溼熱的人不適合飲用。

除了飲用桂花茶外，還可以將桂花、純藕粉加白糖衝調成桂花藕粉，味美且開胃；或取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。

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第一卷　山中歲月

第一章　穿越到明朝

“還沒醒？周先生不是說沒事了嗎？”

“唉！”

劉青慢慢睜開眼，看著陳舊的藍布帳子，只覺腦子一片混渾。她不是死了嗎？癌症晚期，在醫院呆了兩個月，慢慢地等著死神到來。而那一天，她明顯感覺靈魂一點點抽離軀體，她知道，這就是死亡，心裡卻很平靜，因為，她沒什麼牽掛的了。父母早已去世，結婚三年的丈夫感情日漸淡漠，她的離去於他而言，何嘗不是另一個新的開始？當她躺在病床上常常看不到他的人影時，她就生無所戀了。所以當她走的時候，他沒有在她身邊，她卻沒有一絲牽掛。

可現在她為什麼還活著？

“你去熬點雞湯。”剛才唉聲嘆氣的男聲又響起。

“好吧。”原先問話那個女人，沉默了一下後，不太情願地應了一聲。

見對方不情願，那男人溫聲道：“我爹去得早，我娘前年去世時都閉不上眼，就是不放心那時還八歲的妹妹。我作為哥哥，這兩年都沒好好照顧她。這次從山坡上滾下來，唉，到現在都還沒醒，不知道會不會有事。玉英，二丫才十歲，身體又弱，你看，能不能不要叫她去採豬草了？”

玉英的話聲裡有埋怨：“這山裡孩子哪個十歲不都做很多事了？現在只是叫她上山采采豬草就不行！後山又不陡，她怎麼會滾下來，我現在都想不通。”頓了頓又委曲道：“小寶才三個月，半會兒都離不得我，我又要奶他又要養豬餵雞，家裡的地也要伺候。你妹妹不去採豬草，拿什麼來餵豬？”

“豬草我早點起床去採。”男子想了想說。

“田裡就你一人忙活，還要抽空打獵換些油鹽，沒休息好怎麼行？算了算了，