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蘇糖過來,就是覺得她家小飯館還需要幾個大蒸籠,現在的蒸籠有些少了。
但她正走著,就聽祁天雲道:「蘇姑娘覺得,為何這迎春樓會經營不善?」
蘇糖沒想到祁公子忽然發問,打馬虎眼道:「就是經營不善吧,做生意,哪有一定賺錢的。」
其實是因為這個迎春樓沒有找準自己的定位。
西城多些是小門小戶,家境一般,像賣豆腐家嬸子所說,貴的厲害,不捨得去吃。
這便是西城百姓的現狀了。
就算是他們有些錢,還不去東城呢,東城的酒樓多,上檔次的也多,怎麼也比這迎春樓體面吧。
說到底就是一個道理,這個店開在了錯誤的地方,如果它開在城東,說不定還有生存空間。
這裡也就算了。
再或者換個經營方法?反正比現在不上不下的檔次要好。
不過這些話蘇糖自己知道就行了,何必要說出的來,顯得自己很聰明一樣。
而且這個祁公子顯然自己也想到原因,何必問她。
蘇糖裝傻充愣在祁天雲眼裡,忽然想到她說的可愛二字。
還真是可愛。
蘇糖走到後院,就見三四個夥計都跟霜打了一樣,看著憋悶的很。
也是,酒樓倒閉,他們也要另謀生路了。
夥計見有人過來,還是打起精神:「客官想要些什麼,隨便挑,價格都不貴的。」
蘇糖見他說話和氣,也同樣和氣道:「這裡有沒有大蒸籠,蒸饅頭,蒸包子的。」
「自然是有,都在廚房裡面。」夥計在前面帶路,看著十五六歲,絲毫沒有因為馬上失業而慢待客人。
其他三個夥計倒是東倒西歪,懶得搭話。
蘇糖跟著夥計進到後廚,廚房的人正在收拾東西,每一個人臉色好看,特別是最裡面的那位,坐到凳子上生悶氣。
蘇糖跟祁天雲都沒有多看,而是去看她要的蒸籠。
這裡的蒸籠果然夠大,而且維護的很好,乾乾淨淨,一看就是養護的仔細。
蘇糖語氣帶了喜意:「這四五個蒸籠我都要了,多少錢。」
夥計道:「要問我們肆廚,客人稍等。」
肆廚的意思,就是酒樓,酒館,酒肆的廚師。
一般都叫肆廚。
夥計走到迎春樓大廚身邊,就見肆廚緊緊盯著客人,滿臉的不高興。
「蒸籠不賣給你,你快走吧!」郝銓坤怎麼也沒想到,蘇糖竟然過來買他的廚具!
這簡直是奇恥大辱!
蘇糖見他眼神不善,心裡覺得奇怪:「為何不賣與我,咱們之間有什麼過節嗎?」
她怎麼不記得這個人啊。
祁天雲擋在蘇糖身邊:「既然售賣貨物,難道還挑客人?」
郝銓坤冷笑:「我沒什麼好說的,你一個女子,去廚神大賽也就算了,還做些譁眾取寵的玩意兒!清蒸槐花那是菜嗎?為何你就晉級了!」
他說這話讓蘇糖一頭霧水。
怎麼扯到清蒸槐花了?
難道眼前這肆廚也去了廚神大賽?
剛剛帶著蘇糖來的夥計,小聲對蘇糖道:「我們肆廚也去了廚神大賽,原本以為得了好名次,能給迎春樓拉些生意,誰料想竟在第三輪便倒下了。」
蘇糖跟祁天雲這才明白,前些日的那輪便是第三輪,也是一百人晉級五十人的比賽。
這位肆廚估計是被淘汰了。
其實京城三百六十名廚師的比賽,能進到一百人當中,已經是佼佼者。
郝銓坤聽到夥計的低語,生氣道:「你說什麼說!還不把她趕出去!」
蘇糖聽此,