第28章 當丫鬟的第二十八天(第1/5 頁)

姜棠和露竹說,“今兒生意肯定好。”

露竹沒答話，反而給姜棠指，“那個有些胖,要了十斤點心的是淮陽侯府的管事，淮陽侯夫人和幾個手帕交那日來咱們府上，但是因為燕家小娘子落水,敗興而歸。大娘子給他們每家都送了點心。”

當時看著是花錢了,但這不就來照顧鋪子的生意了嗎。

十斤點心五兩銀子,價錢比五香居最便宜的還要便宜一半，普通人家雖買不起，但這些大戶人家，眼睛都不眨一下。

府上人多，一個院子送兩斤,十斤點心都不知夠不夠分。

出手是闊綽，但是錦棠居賣出的第一份貴點心卻是照顧生意來的。

很快，那日送點心的幾家的管事都來買了。那幾家的夫人和陸錦瑤交好,也就小半個時辰,拿的多是小蛋糕和千層，味道以抹茶味居多,每家買十斤十五斤不等。

怕生意不好，這兩樣點心沒準備多,點心師傅這會兒正加緊做呢,但做的還是不多。

露竹有意提點道：“各家管事都得眼熟,以免犯了忌諱。從這開始，才是咱們要記的,哪樣點心賣得多,哪樣點心賣得少。看客人的衣著和打扮,你看，各府的管事丫鬟穿的都比普通百姓好得多。”

露竹說的不錯，剛才那個胖管事衣服的料子極好，應該是綢緞。看都沒看芋泥糕一眼，直接去買了最貴的。

露竹：“鋪子才開，等慢慢運作起來，可以請兩個跑堂。”

看來人就知道會買什麼點心，然後把人樣哪邊的櫃檯上引。

還有照顧生意的人情，都得記下來，以後是要還的。

大娘子想教姜棠做生意，露竹就盡心盡力教，反正姜棠剛還小，慢慢學就是了。露竹也是跟著陸錦瑤幾年才能獨當一面，姜棠長得好看，若沒有厲害的本事，遲早被人欺負了去。

姜棠點點頭，“還是芋泥糕和紅薯糕賣的最多。它們價錢便宜，嚐嚐鮮也花不了多少銀子，若是好吃會再來買，還得半個多時辰。”

這兩樣雖然便宜，但有四成利潤，和四五十文一斤的點心淨利潤差不多

露竹有些疑惑，“什麼半個多時辰。”

姜棠道：“等生意徹底好起來。”

因為只有這兩天送粽子。雖然買過五兩銀子只比半兩銀子多贈兩個粽子，但是多贈的是鹹粽。

鹹鴨蛋黃粽子和鹹肉粽，姜棠雖然沒做過生意，但也知道賣吃食最重要的是味道，所以粽子的料放得足。

粽子露竹她們也嘗過，都可喜歡了。

不喜歡吃鹹粽子的怎麼都不愛吃，但喜歡的嘗過之後會覺得很好吃。

點心日後還能花錢買，粽子就不行了。

況且點心好吃必會回購。

錦棠居的客人不少，多數還在觀望，看見有人買了千層，便想著買一點嚐嚐。

要不了一斤的就要半斤，稱重收錢時多少給抹點零頭，不管拿沒拿到粽子的，都是一臉喜意。

做生意就是要大方，不能小氣。

人來人往，人擠著人，過了兩刻鐘多，鋪子裡的人才慢慢少了。

掌櫃的一邊理賬一邊看剩下的點心，將近半個時辰，一共賣出了近四十斤的芋泥糕，紅薯糕二十多斤，其他的少，加起來還不夠五十斤。

就在露竹想要出去看看的時候，淮陽侯府的管事又來了。

他長得胖，姜棠看一眼就記住了。

“掌櫃的，能分開買不。”

管事笑起來眯著眼睛，像彌勒佛一樣，一臉和善。

但人不可貌相，看著和善，能成為一府管事，絕對不是什麼善茬。

掌櫃的笑著道：“分開買行是行，不過得提前跟你說好了。贈的這個粽子啊，