第129頁(第1/2 頁)

「該不會就是那個在死皮賴臉追求你的劉長安吧？」

「是啊，是啊，就是他。」

「為什麼啊？」

「我覺得這樣的話，他暑假就沒有辦法騷擾我了，他得一直在家裡呆著。」

「這種手術，你也不好意思和他提吧？」

「我正想辦法呢，我媽認識醫院裡這方面的醫生，如果免費的話，他會同意嗎？」

「我怎麼知道，你試試吧。」

劉長安難得停下腳步，先笑了一陣子，這才慢慢走回家去。

到家裡，安暖也到家了，給劉長安發來資訊：我媽讓我跟你說，她能夠讓你免費去做一個割包皮的手術！天哪，我真不知道她在想什麼，她覺得這樣子，暑假我就安全了。

「她是主刀醫生嗎？」

「劉長安！」

「嗯，明白，我拒絕，我不需要。」

兩個小姑娘真是太可愛了，劉長安到菜市場買大鵝，都沒有講價了。

小區附近的這個菜市場不大，鵝這種東西算是稀罕得了，包括甲魚，土鴨，小魚小蝦，愣子魚等等都是附近郊區鄉下的農戶帶來賣。

燒鵝，涼茶，荔枝，俗稱南粵三寶，隨著粵派飲食的流行，郡沙也多是吃燒鵝了，傳統的幾種炒燉大鵝的做法也少了，畢竟像獅頭鵝這種大傢伙，一隻往往重達二十斤了，小個頭品種的也是十來斤，做起來是大陣仗，一般家庭很少自己買只鵝來整治，倒是以鵝作為特色菜的私房菜館有不少。

劉長安當然就是那種有的是時間和耐心來吃鵝的人，回家就把鵝給綁在了窗戶上，警告來圍觀的周咚咚離鵝遠點，大鵝的戰鬥力驚人，以前在農村生活的時候，鄉人多用大鵝看家，一般的土狗小豺狼之類的根本不是對手。

「鵝鵝鵝，曲項向天歌。」周咚咚和大鵝打招呼，揮了揮手。

「然後呢？」

「鵝鵝鵝，曲項向天歌。」

「我問你下面的。」

「鵝鵝鵝，曲項向天歌。」

劉長安不問她了，去搬了磚過來，搭了一個灶，然後在養泥鰍的坑邊沿挖了一大坨濕泥塗抹在灶上。

「長安哥哥，你在玩泥巴啊？同學都說我是玩泥巴的小孩，她們的爸爸媽媽都說不要和玩泥巴的小孩玩呢。」周咚咚很同情地看著劉長安，長安哥哥也沒有什麼朋友吧，只好自己玩泥巴了。

「你不和我玩嗎？」

「我和你玩啊。」周咚咚蹲下來拿著剩下的泥巴往灶上一陣亂抹。

「等會你燒火，做了事情的人就有飯吃。」劉長安把她擰到一邊去，「樓梯下那裡有乾柴火，搬一點過來。」

周咚咚擦了擦手，連忙去搬柴火了，高高興興的，因為長安哥哥做的好吃的，都能讓周咚咚吃好幾碗。

劉長安燒了一大鍋熱水，給鵝餵了一些二鍋頭，這樣會讓鵝的毛豎起來，方便一會兒拔毛。

「大鵝和天鵝有什麼區別啊？」周咚咚等著燒火，搬了小板凳坐在土灶旁邊看著劉長安殺鵝。

「都是好吃的。」

劉長安殺了鵝，準備放血，大鵝的血氣生機十分旺盛，遠遠超過一般禽鳥，劉長安甚至感覺到了一陣覬覦的湧動來自一旁的車廂。

大鵝可比小母雞貴多了，劉長安要自己吃的。

放血之後，淋開水去毛，再在火上滾燒乾淨，剖開清洗內臟，用混了蔥花和椒末的鹽放在白酒中，抹勻擦大鵝腹內，再塞了一把蔥進去。

把拌了蜜汁的酒塗抹了通身後，架上大鍋上灶，鍋子倒一大碗酒一大碗水，竹筷架起大鵝隔水，蓋鍋邊沿封上濕布，剩下的事情就是周咚咚來燒火了。

「慢慢燒……燒這兩把柴就完事，燒完這兩把