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第275章 打狗也要看主人!(第1/2 頁)

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宋宣和五年,十二月,宋金互遣使賀正旦。時金新主為修好與宋,遂答應以武(今山西武寨)、朔(今山西朔縣)二州歸宋。時宋主聞之,甚悅,言語下首諸臣曰,“金主賢德,能與之深交也。”時群臣聞之,皆以為然,為慶國之大事,時宋主下詔,元旦慶典,當隆重,然不多時,秦、鳳旱,河北、京東、淮南有饑饉,新歲慶典,又因故擱置。時人聞之,嘆曰,“大喜大悲,恐非吉兆,前有天崩地裂,後有大飢謹,雖有疆域收回,恐是迴光返照矣。”—前言

“到底是年節,又是王府的席面,總不能太寒酸。此番還是以“蜜煎金橘”為餐前茶配,下酒冷盤便用那“水晶膾”和“酥骨魚”,那什錦絲小炒“瓜齏”做下菜,鮮蔬以那香辣的“滿山香”和有好彩頭的“金玉羹”,再以甘肥的“禁中佳味”和熱氣騰騰的火鍋“撥霞供”委屈主肉菜,並用“駱駝蹄”作為飯後點心,末了以生脆消膩的“春餅”作為收尾,寓意咬春迎新,今日重頭便是這席面上的物什,堂食那頭,“細果”“時果”能多備些,對了,還有那諸色蜜煎,昨兒我瞧著後首那頭存貨已然不多,蜜煎櫻桃、蜜煎橄欖、蜜煎金橘、雕花梅球兒、雕花筍、雕花紅團花、雕花金橘、雕花橙子、雕花姜、蜜冬瓜魚兒、木瓜方花兒今日趁著晌午之前還有些光景儘量多備些,對了,今日還有些糖料送來,你等且一併做了些糖煎,還有那鹹酸果子和瓏纏果子,昨兒我吃著也覺得頗好,今日先做了些往櫃檯處送些,掌櫃的前番甚是喜愛,對了,二狗你今日且領著新人先做些澄沙團,還有那蜂糖糕、蜜糕、豆糕、慄糕、乳糕、餈糕、花糕、間炊糕這些糕餅一應都教會了他們,來我任店處做事,這些糕餅先做好都是應當的,小六子,你領著手下大家夥兒且將如酪面、豬胰胡餅、炙雞鴨、灌肺、肉脯、市羅角兒、糖葉子這些小食和一併做了,雖說街頭都能買到現成的不甚稀奇,可任店處親手做的和外頭的總有差,往來任店處的,非只是貴客,我等要做的,是讓誰人到任店處都能有一番享受。對了,前番那春盤還有盈餘,待會都一併做了冷盤,總也不至於浪費……”

任店,後廚

不緊不慢的聲響襲來,便是聽得出溫和也是不同推拒,方才行至的任店大掌櫃的面色玩味,眼角的餘光瞄了眼一言不發的孫二孃也是開口便是不客氣,“你這老婦自個的徒弟是什麼人物難道不是最清楚不過,那康王府的差事雖是大事可程哥兒也不是”

“如今這等時候,行事謹慎些,總是好事。”

“師傅所言極是。”

方才從內裡而出的柳程已然是將屬於後廚的罩衫盡數都卸了乾淨,一身簇新衣裳雖認是呢了些油煙味卻也明眼人一眼就知曉是要外出見客。瞄了眼不遠處已然是領著一眾小的開始忙活的二狗和小六子,張氏到底也是不發一言默默轉身就走。

孫二孃冷哼一聲,看向柳程的面色卻是緩了些許,“時候不早,小的們行事雖是上了路數,可到底還離不開你,師傅若非是沒法子,也不會讓你為難。”

“徒兒明白。”

“…走吧!”

孫二孃嘆口氣,卻也是匆匆轉身就往裡去,柳程也是默默跟上,師徒兩個一前一後出了這後廚的門,不多時也是七拐八繞入了後首那秘密門道處,朱山早已是換了便服安置好了車馬在後首等,眼見著孫二孃領著柳程出現,在短暫的怔愣後他也是默默讓出一條道讓這師徒兩個很快上了車。

安靜的車馬不緊不慢,孫二孃已然是閉目養神,柳程也是一默,不多時,安靜行駛的車馬終於是停了下來,孫二孃已然是默默上前要將車簾幕拉開,只是還未等有動靜也是被柳程一把摁住,孫二孃眉頭粗蹙起,還未等開口從耳邊飛快掠過的利箭掃過臉龐讓她的臉上也盡是驚恐,直至外頭的朱山出現在跟前,她方才如夢初醒般叫出聲,

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