第二十九章 青丘狐女(第1/2 頁)

“十幾個雞多少錢？”

“七百文。”

周易從櫃檯下面，隨手摸了塊碎銀子。

“餘錢全部做成炸雞，記得買些味道不同的香料，蒜蓉胡椒味道都做一份。”

“先生放心吧，老周我可是在大順齋學過五年，手藝有保障。”

老周接過銀子掂了掂，少說一兩錢。

一盤炸雞端上來，還有一壺酒。

喝酒，炸雞，讀書，實屬人生一大快意。

酥脆麵粉，香爽雞肉，香氣四溢，讓客棧裡的食客食指大動。

誰也逃不過炸雞的真香定律！

“太香了！”

“掌櫃的，吃的什麼？”

“似乎是炸貨，選單上沒有吧”

“老周，快去做，要不以後不來了。”

“俺也一樣！”

食客們起鬨，老周面帶為難之色。

周先生看在他老週五百年前一家，才傳授炸雞的做法，這是活命的手藝，傳男不傳女。

現在周先生還沒吃夠，哪能去照顧其他人。

一面是待你不薄的東家，一面是傳授技藝的恩人。

周易吃了幾塊炸雞，滿足了心心念念，揮揮手說：“去給他們做吧，我吃的不是炸雞。”

炸雞很香，味道也遠遠比不過梨花白，觀醉春歸。

周易忽然有些明白，張誠喝的不是茶，是寂寞，是懷念。

不久之後，第二鍋炸雞出爐，一大盆雞腿雞翅端上來，香味飄到客棧外面去了。

老周先挑了品相好的，不同口味的雞腿，先端給周易品嚐。

周易嚐了嚐，味道比剛剛好了許多：“做的不錯，看來在大順齋切墩也學了不少東西。”

“那是……呵呵，看多了也學了點。”

老周逢人就吹自己師從大順齋，在客棧吃飯都只是普通人，聽得一愣一愣的，沒辦法識別真假。

周易笑道：“我告訴你的裹粉配方，別告訴別人。”

大乾沒有有專利法，炸雞的做法，派廚師來吃幾次就研究透了。

老周連連點頭：“那是，我現在睡覺都睜半隻眼，就是婆娘也不能聽我夢話！”

“你是個單身狗，沒有婆娘。”

周易強調道。

老周不明白單身狗是什麼狗，三十來歲了沒有婆娘，在現在稱得上不孝了。

“老周，這炸雞太香了，多少錢一隻？”

“你有婆娘嗎？”

“有啊。”

“二錢一隻，愛吃不吃！”

……

周易還是小覷了古代人的學習能力，也低估了炸雞的魅力。

短短三天時間，同福客棧就來了一撥又一撥的專業食客，吃炸雞吃到吐。

其中有想不吃而獲的，想辦法繞到後廚，要直接看炸雞做法。

老周受周易點撥，每次都是提前拌好裹粉，任你偷看也難以分辨其中奧秘。

這點小手段並不能攔住京都大廚，他們知道炸雞的基本原理，很快就能推衍出十幾種不同口味，其中一些在色香味上能超過老周炸雞。

老周無須和他們競爭，只要保證自己的味道獨特，就足夠吸引足夠多的客人。

世上的事情大都如此，無須做到最好，也不用所有人都喜歡，只要保持自己的特色就夠了。

短短一月時間。

炸雞香味飄滿城，讓周易提前感受到了滿街地溝油味，連張誠每天喝酒的花生米也換成了炸雞。

傳聞當今陛下吃到炸雞，稱讚：口齒留香，欲罷不能！

一時間，炸雞風靡全城。

……