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香酥細嫩，肥腴鮮甜，秋冬時色味最佳，吃時佐上一盅桂花酒，更是回味無窮。

「行，我記住了。」孫天佑揚起馬鞭，催馬前行。

嘚嘚的馬蹄聲漸行漸遠，直到主僕一行人的身影轉過巷口，什麼都看不到了，李綺節才轉身回屋。

是夜，華燈初上，孤月高懸。

進寶陪同李綺節和寶珠去河邊放河燈，丫頭婆子隨行，人人垮一隻提籃，裡頭放著供盤、河燈、蠟燭、甜糕，角黍，和各種各樣精緻小巧、繡有吉祥紋樣的小荷包。

官府在街巷間開設水陸道場，各寺僧人云集，說法誦經，超度亡靈。

香菸裊裊，梵聲繚繞，甚為莊嚴肅穆。

老百姓們圍在一旁觀看，有單純看稀奇的，也有虔心跟著誦經唸佛的。

這邊莊重威嚴，悲天憫人，另一邊則鑼鼓喧天，歡樂喜慶。

那是金家請來的戲班子。

火把熊熊燃燒，把長街照得恍如白晝。

藝人們在江邊欄杆上扯幾條麻繩，圈出一大塊空地，為老百姓們表演節目。

舞龍的，耍獅子的，戲猴子的，耍大旗的，演竿戲的，各種各樣的雜耍，應有盡有。

圍觀的老百姓看得目不暇接，一會兒看看這邊的猴子給人作揖，一會兒看看那邊的藝人口吐火龍，一會兒又被一個朝自己肚皮上插刀子的壯漢嚇得不停大叫。

江面繁星點點，數千朵璀璨河燈漂浮在漆黑的水面上，宛如一朵朵盛開在仙境中的蓮花。

江邊熙熙攘攘，比肩接踵。

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