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凌薇見她這副可憐巴巴的模樣,知道她應該已經認識到自己的錯誤,終究硬不下心腸來再多說她什麼,只得無奈嘆了口氣問:
“餓了?”
“嗯,都下午一點了呢,好餓啊!”莉莎立馬打蛇隨棍上挨近了凌薇撒嬌喊餓。
凌薇沒好氣的乜了她一眼,又看了眼她手上的那盤芹菜炒肉片,道:“這盤你就自己留著吃吧,別端出去了,我再給客人重炒一盤。”
“哦。”莉莎訥訥應聲,眼中卻滿含得逞的笑意。
“去裡面吧檯等著,我給你弄點吃的。你說你啊說是來幫忙,結果還沒斯諾能吃苦,年紀白長了斯諾那麼多。”要知道她和斯諾平常可都是兩點歇業了才開午飯的,也沒聽斯諾抱怨,動不動就喊餓。
莉莎噘著嘴嘀咕:“那我不是沒吃早飯嗎?”
“什麼?”她嘀咕的聲音太輕,凌薇沒聽清楚。
“沒什麼啊,我就是問你是不是要給我弄那個很香的蔥油拌麵。”莉莎忙擺手瞎編了一套說辭。
“想吃蔥油拌麵?”
“嗯。”莉莎鄭重其事的點頭。
“行,等著吧!”凌薇答應得爽快。
就在凌薇轉身的剎那,莉莎鬆了口氣般的拍了拍自己的胸脯。好險!要是讓凌薇知道自己又沒吃早飯,鐵定會被罵得狗血淋頭。
凌傢俬房菜館開業已經三天了。這三天可謂是天天顧客盈門,從開門營業到關門打烊,整整四個小時的營業時間,凌薇忙得不可開交。
“還剩兩份單人套餐就沒了吧?”凌薇一偏頭問剛一腳踏進後廚的斯諾。
“沒了。”拎著托盤,斯諾朝凌薇的方向點了點頭,眼角的餘光不意外地瞥到了挨坐在吧檯旁大嚼大吃的莉莎。
似是察覺到斯諾投注在自己身上的視線,包了滿嘴食物的莉莎十分艱難的抬起頭,然後衝斯諾‘猙獰’一笑。指了指自己身邊的空位,示意斯諾也過去坐。
“去吧,兩份單人套餐我端出去就行了,你去吃飯。”凌薇微笑著對斯諾道。
斯諾的目光在她嘴角的弧度上停留了片刻,沒做推脫,衝凌薇頷首之後便朝吧檯莉莎示意的那個空位走了過去。
凌傢俬房菜館這天向客人們提供的依舊是三餐一湯,分別為:紅燒雞翅中、芹菜炒肉片、地三鮮以及香菇雞湯。主食是蔥油拌麵,特供糕點則是桂花白糖糕。
紅燒雞翅中這道菜中雞翅中的兩根骨頭凌薇這一次沒有抽,畢竟幾乎外露的翅中骨和裹了面油炸的排骨不同,翅中骨相對還是比較明顯的。
上完最後兩份套餐,凌薇回到後廚,隨手扯了一條消毒布巾,抹了一把腦門上的汗水。趁著鍋溫尚餘,凌薇又做了一盤紅燒雞翅中,炒了一份地三鮮,另外還從旁邊的湯鍋裡舀了一大碗微泛金黃的雞湯出來。
把菜端上吧檯,凌薇找了個盤子給自己添了點蔥油拌麵,便也終於落座吃起了午飯。
莉莎眼見幾盤熱氣騰騰的菜上桌,一雙眼睛登時便亮了起來,就和有人跟他搶似的,急吼吼地往自己面前已經空了個盤子裡扒拉各種菜。
紅燒雞翅中燒得油紅髮亮,一口咬下去,內裡淌出的鮮美雞汁恰好中和了表皮的濃油醬赤。芹菜炒肉片,因著凌薇在翻炒過程中勾芡的緣故,肉片吃起來十分的滑嫩,又加上芹菜在入鍋前都已經抽去了莖杆上的莖絲,芹菜段嚼起來特別脆爽。
再來就是地三鮮這道菜,所謂地三鮮即為土豆、茄子和青椒,明明三者皆為蔬菜,搭配在一起再經由凌薇的神來之手熱油翻炒過後,吃起來那個鮮美勁兒愣是不輸肉製品,奇怪得很。
香菇雞湯,凌薇前一天晚上便翻出了一包雞骨架來,搭配上她自己烘製的幹香菇,悶燉了整整一個晚上。蘊藏在雞骨中的鮮味
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