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第95章 鮮滿樓東家想買方子(第1/2 頁)

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李素素練完早課,來到店鋪,就目睹了這一幕。

張嬤嬤看見她來了,眼睛一亮,求救般地看向她,“小姐!”

她微微一笑,“嬤嬤就聽他們的吧,不差那麼一時半刻。”

“哎!”

張嬤嬤手腳麻利地給所有食客上了一份滷肉,店鋪裡的碗都快要不夠用。

店外也有行人圍觀,逮住吃飽喝足走出店鋪的食客問,“怎麼樣?好不好吃?貴不貴?”

食客語氣充滿了驕傲,像是他家開的店一樣,高聲介紹:“五文錢一碗雲吞,湯是骨頭湯,雲吞有十五顆,餡就一點點,勝在味道鮮美滑嫩。”

“滷肉八文錢一塊,得有二三兩重吧,那味道啊,我一個人吃了三塊!要不是實在吃不下了,我還想吃。”

“跟肉一起滷的,還有雞蛋,二文錢一枚,這個我沒嘗,實在是太飽了。”

有圍觀的打趣,“喲,您這一頓早飯吃了得有三十文錢啊!”

胖乎乎的食客咧嘴一笑,“爺這錢花的值,才花了二十九文,吃到了比鮮滿樓還好吃的鋪子咧!”

眾人一聽,都按耐不住,想進去嚐嚐。

鮮滿樓是縣裡最有名的食肆,最便宜的一道菜都要五十文!

八文錢的滷肉捨不得吃,兩文錢的雞蛋總買得起!

不到兩個時辰,張嬤嬤備好的食材銷售一空。

主僕兩面面相窺。

還沒吃上的食客不滿道:“我們等了半天,都沒吃上,你們開店怎麼就準備這麼一點東西?”

李素素試圖安撫,“要不你們下午再來?我們現在馬上去準備食材!”

“對對對!我馬上去買肉!”

說完張嬤嬤跑進後院,挽起大竹籃就往集市跑,都沒來得及跟她家小姐打個招呼。

食客們見她風風火火出門,只留下個漂亮的小姑娘看店,也不好多說什麼,也不好多看小姑娘兩眼,紛紛結賬離去。

沒吃上的跟她打聽,下午什麼時候開店,也漸漸散去。

李素素等人都走了,悠閒地開啟櫃子數錢,除去放在櫃子裡備用的零錢,一早上賣了有九百多文錢。

飲食行業毛利五成以上,按五成算,一早上張嬤嬤賺了快五百文錢啊!

看著店鋪裡亂七八糟,還沒收拾的碗筷,李素素蹙眉,都讓張嬤嬤幹,得把人累壞。

等張嬤嬤買肉回來,她打算回家,把昔日在明月樓打雜的小二哥,拉到店裡幫忙,正好後院還有一間屋子。

等張嬤嬤回來,李素素告訴她,她去熬湯滷肉,洗刷碗筷搞衛生之類不用她管,她回家給她找個幫手。

張嬤嬤也覺得現在最著急的是,儘快把肉燉上,把骨頭湯熬上,遂點頭,進了廚房幹活。

李素素把櫃檯裡的錢放進張嬤嬤屋裡鎖上房門,告訴她,便回了家。

很快她就帶著一個二十出頭的小夥子來到了店裡,小夥子是個勤快的,一到店裡就開始收拾碗筷,打掃地面。

最後進了後院洗漱碗筷。

李素素跟張嬤嬤介紹,小夥子叫蔣小寶,以後就歸她管,有什麼活儘管吩咐他。

她給小夥子開的月錢八百文,月底若是客人和張嬤嬤對他都滿意,獎勵二百文。

可把蔣小寶高興壞了。

在明月樓的時候,他一個月的月銀也就八百文。

流放路上,李家心善,不缺他們吃喝,月錢卻是沒有了。

留在李家新宅打雜,一個月月錢五百文。

如今小姐給他安排了新活計,月銀漲了,他攢幾年錢,在這兒安家落戶也不錯。

反正流放後,原籍是回不去了。

小姐說,若是以後

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