第78章 吃最正宗的魯菜(第2/2 頁)
丶劉芳春丶徐寅芝丶李健丶高鳳文等幾個小先生,那也是能給海里的大人們做家宴的廚師,您說咱們豐澤園還傳承不了?」
林三七有點小尷尬,他是花都人,八大菜系裡的粵菜他熟,伱要說魯菜他就睜眼黑了。
他是知道幾十年後的正確答案,所謂什麼的八大樓八大園大多都消亡了。
就算不消亡,沒落的老字號也已經沒有了當年的輝煌,開啟各種手機app,都是吐槽這些老字號不靠譜的。
豐澤園就是被吐槽最多的。
其實不是老字號不靠譜,而是這些老字號廚師存在十幾年的斷檔,後來者能學到精髓的太少了。
但現在在人家的地盤當然得捧著點人家,否則那也太低情商了,不怕廚師往你的菜裡面吐唾沫?
「是是是,您教訓得對,我也是第一次來不知道情況瞎說的,就衝您剛剛報出來這麼多名大廚的名字,我就知道你們豐澤園味道肯定差不了。」
那個工作人員一聽,表情馬上變得得意洋洋。
「那勞駕,您能不能幫忙推薦一下貴店的特色菜,拿手菜?」
這位男工作人員此時態度已經變得很熱情了,大有一種讓你們這些土包子見識見識的意思:
「要說咱們豐澤園,最有名的是一品官燕丶通天魚翅丶蔥燒海參丶砂鍋魚肚丶白扒魚翅丶雞茸菜心丶糟熘魚片丶清燉裙邊丶燴烏魚蛋,保管您嚐了以後,再也吃不下別的菜系。」
林三七心想你就吹牛吧,魯菜這麼牛,為啥後來打不過麻辣鮮香著稱的川菜?
當然他嘴上不能這麼說,這時候四九城佔統治地位的依然是魯菜,川菜還是小弟弟。
就看到林三七一拍板兒:「行,那勞駕您將這10道菜都上吧。」
那個工作人員差點聽了一頭栽倒,好心勸道:
「我說小同志,我說的這10道菜雖然是我們豐澤園魯菜精典,但這價格可不是一般人能承擔得起,您要不還是點幾道家常小菜?比如九轉大腸丶爆炒腰花丶芙蓉雞片丶水晶肘子啥的。」
林三七想了一下問道:「好吃嗎?」
「那必須好吃!」
「好吃的話,那就全上了。」
工作人員再次栽倒,心想這是越勸越多了,哪有這樣點菜的?這是誰家的敗家子玩意出來禍禍家裡的錢票了?難道有地方報銷?
他一個外人都替林三七心疼錢。
(本章完)
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