第六十八章 這你都會(第1/2 頁)

師徒幾個都好奇的看著他，沒想到做魚還要放白酒。

賈浩雲給解釋了一下原因，才恍然大悟。

最後放入鹹鹽，嚐了一下湯的鹹淡，正好。

蓋上鍋蓋，一會的功夫湯就滾動了起來，飄出一股誘人的香味。

師徒三人看看他又看看鍋，這小子還真是有兩下子。

王建強不由的想到賈浩雲這小子，又會來事，學東西也快，有本事能弄到好吃的，現在還會做飯。

越是瞭解他，越覺得這個小子神秘。

這徒弟真是沒白收啊！這才兩天的時間就帶給他這麼多驚喜。

賈浩雲想著把魚做好，在燉一鍋大菜就行。

豆腐，粉條和白菜，以及師傅買回來的豬肉。

王建強囑咐賈浩雲豬肉多切點，畢竟人多嘛！

同時把他拿來的去了包裝的火腿腸也提供了出來。

賈浩雲把火腿腸給切了一小盤，留了一塊等著給妞妞明天吃。

這就三個菜了。

這請客吃飯就已經是很高配了。

賈浩雲還是拿過他的帆布包，在白豔慧期待的眼神中，拿出兩包下酒神菜。

一包花生米，一包炸大豆。

這時候炸大豆可不多見，只要是涉及到油的東西都少。

大豆一般都是煮大豆。

白豔慧也沒有多想，她還以為是賈浩雲特意準備的，晚上要喝酒的下酒菜呢。

這麼一算就五個菜了。

可不要小看這五個菜，這時候的人們有多少人一輩子最大的願望就是能吃到四個菜。

這四個菜的由來主要是，當時領導招待重大客人的時候一般高規格就是四個菜，當然還有一個湯。

所以就有了“一輩子也吃不上四個菜”這麼一句話的由來。

很快魚就燉好了。

這裡就要說到一個燉魚的小技巧了。

做的時候放蔥薑蒜，蔥要切大段。

出鍋裝盤以後，記得留一點湯汁啊！

把小蔥切碎，和香菜一起撒在魚上面。

不喜歡吃香菜的就別放了。

撒在上面以後，再把鍋裡的湯汁往上面一澆。

味道一下提一個級別，

家常菜嘛，不要像飯店裡吃的那樣直接澆油，不健康。

不過這時候也沒有那個條件。

賈浩雲的這一套操作，直接把幾人都給看呆了，包括妞妞。

口水都快流出來了。

賈浩雲看到白師姐都嚥了好幾口唾沫了。

這要不是在師父家裡，估計就直接上手了。

張玉玲現在對這些都不感興趣，她不想聞到一點腥味。

這魚對別人來說是香味，對她來說就是腥味了。

於是，她繼續在屋裡啃她心愛的小山楂。

在他們一夥期待的眼神中，賈浩雲又開始燉菜，把鍋燒熱，直接把五花肉給放進去。

因為師父提前囑咐，差不多放了有半斤了。

把肉炒的微微發黃，油脂也練出了不少，放入蔥薑蒜和花椒爆香後把白菜放進去翻炒。

放好鹽倒入清水把豆腐放進去，等入入味以後再放泡好的粉條。

沒一會的功夫菜就熟了，燴菜比較多盛了兩個大盆。

這下桌子上雖然是五個菜，但是燴菜弄了兩個大盆。

連大帶小六個盤。氣勢很足的樣子。

最後白師姐把餅子貼在鍋上就完事了，等一會喝的差不多餅子也就熟了。

開飯了，幾個人都圍在餐桌旁。

師孃張玉玲也坐了過來，估計是吃了幾個山楂嘔吐感也消