第46章 發了！發了！(第2/4 頁)

：“當天結賬，絕不拖欠。”

養牛戶恨不得當場對連玉感恩戴德。他守著學校還倒奶，一是因為天熱不好儲存，二是因為學生一放暑假牛奶就滯銷。連玉在這個時候跟他談長期合作簡直就是救他於水火，哪怕只合作一個暑假也值了。

當天下午養牛戶就給連玉先送了三十斤牛奶過來。連心當即煮了一斤，放涼後仔細觀察奶皮子厚度，覺得跟每天早上的差不多，證明養牛戶還算誠信，沒有欺負她們不懂行情。

至於奶茶的製作方法連心就愛莫能助了，書裡沒有類似的做法，她也沒有這方面經驗。

連玉倒還記得正大綜藝裡的幾個關鍵鏡頭，比如用絲|襪裝茶葉，然後用滾水一遍又一遍沖泡，最後加熱牛奶。她和鄭琳琳試了一遍又一遍，發現衝出來的茶水顏色非常淡，根本不是暗紅色的。茶葉鋪裡一問，店主說外國人喝的紅茶全是碎末，跟連玉買的滇紅茶葉壓根就不是一個東西。

連玉不認同店主的說法，她覺得茶葉這個東西萬變不離其宗，不管什麼品種的茶都得有茶香味不是麼。既然沒有做絲|襪奶茶的錫蘭紅茶，那她就用滇紅做，牛奶裡只要有茶香在她看來就是奶茶。

原材料不同奶茶的做法自然得隨之改變，連玉和鄭琳琳這兩個對做飯七竅通了六竅的娃望著牛奶和茶葉發呆，不知道應該先動哪個才好。

“試試一邊煮茶一邊煮牛奶，然後把茶水倒進牛奶裡。”烙捲餅的間隙連心給她們指了條明路。

連玉如聞仙音，立刻開火去試。她買的滇紅茶葉不僅是陳茶，還是茶葉店的底子貨，碎渣渣比較多，一般都是飯館買來煮茶葉蛋用，因為價格便宜。但滇紅的碎渣跟錫蘭紅茶那種特意打碎的粉末又不同，滇紅過水後茶水顏色淡，必須得長時間浸泡顏色才漂亮。

連玉聽連心的話，泡都不泡直接抓了一把放進鍋裡煮。鄭琳琳負責在另外一個鍋裡煮牛奶。兩邊都開鍋之後鄭琳琳抻著脖子問：“大姐，多少茶水配多少牛奶啊？”

“自己一點一點試，按比例往茶水裡加牛奶，覺得哪個最好喝就用哪個比例做。”連心忙著烙餅，頭都不回地說。雖然連心支援她們在暑假自食其力賺零花錢，但她並不打算過多幹預。自力更生講究的不就是親力親為麼，讓她們自己折騰去吧。

以一個茶杯的容量為基準，連玉負責調配，鄭琳琳負責執筆記錄。每調配一杯奶茶出來，倆人就像品酒一樣咂吧著舌頭仔細品嚐。一個下午過去兩人少說也各自喝了二斤奶茶下肚，就在鄭琳琳說她都快喝吐了的時候，連玉終於調出來一款她們倆都覺得味道不錯的奶茶。奶味重茶味輕，需要細品才能嚐到茶葉的清香味。

連玉對調配出來的比例很滿意，但覺得應該還可以更好。她始終記得蒙古奶茶的鹹香和醇厚，跟那個一比自己調配出來的奶茶就顯得口感寡淡，沒有讓人回味的感覺。

“要不你試試往奶茶里加黃油？蒙古奶茶不就是黃油打底麼？”連心再次給出建議。

沒想到被連玉立即駁回了，“不行不行，黃油太貴了，放少了味道沒啥變化，放多了我捨不得。”

白糖連玉都捨不得多放更何況黃油。剛剛她還跟連玉打聽農貿市場哪裡賣糖精呢，糖精肯定比白糖便宜，甜味也更重一些。

鄭琳琳看了看手上的電子錶，已經下午四點多了，“要不咱們今天先就這麼賣一回吧，再折騰下去就不夠時間冷凍了。”

連玉中午就跟田好好打了招呼，下午要借用她家冰櫃放奶茶。

“這買賣做的磕磕絆絆的。”連玉尋思她賺到錢後第一件事就是給家裡買一臺大冰箱，這樣她的奶茶和大姐的米皮放進去就不用怕變質了。

“還是買個冰櫃吧，冰櫃是不是比冰箱放得多？”錢沒賺到一分，連玉先把花銷處