第25章 開張大吉(第3/4 頁)
下了。
“我覺得不妥當。”佟衛東眯了眯眼睛,“你們還沒站穩腳跟呢,還是得先給旁人留點餘地。”
這附近賣早點的幾家都幹了好些年,最短的也有一年了。人家早點都是搭配著賣,要乾的有包子油條,要稀的有粥和豆漿。
連心他們幾個毛都沒長齊的一旦橫空出世,肉夾饃勢必會搶走不少老顧客,要是他們連利最薄的粥也要分一杯羹,那麼絕對免不了遭人記恨。
“所謂做人留一線日後好相見。起步階段還是儘量不要跟人起紛爭的好,和氣生財很重要。”佟衛東最後說道。
這是經驗之談,連心連連點頭深以為然。
提前好幾天定的蜂窩煤爐子和手推車第二天終於送到了,連心又採購了兩把菜刀兩個砧板,打算到時候她負責肉的田好好負責素的,羅明俊負責在家烤燒餅。
佟衛東翻了半天黃曆,最後把開張日期定在五月四號。
四號凌晨四點鐘,天剛矇矇亮。前後院總共七個人除了佟賀還在家裡一無所知地呼呼大睡以外,其他六個都齊聚在連心家院子裡忙活。
其實主要是連心、羅明俊和田好好忙著幹活,另外三個人則閒得發慌。
連玉一直擔心這次肉夾饃的投入資金有點多,要是買賣不好做虧本的話連心恐怕會難受上好一陣子。
佟衛東怕田好好乍然面對陌生人會膽怯,已經做好了萬一她不行自己就頂上的準備。
鄭琳琳則一直在前街和家中間來回穿梭,不停報告大街上人流多少以及那幾家早點店裡的生意狀況。
五點鐘天徹底亮了,佟衛東拉開話吧的卷閘門。連心和田好好各自穿一條新圍裙站在一張雙人課桌後面,桌上放著辣椒油和青椒碎,一人面前一個砧板一把菜刀。課桌前邊橫放著一塊寫有肉夾饃三個大字和價格表的牌子,課桌還是他友情提供的。
兩人中間放著一個手推車,手推車上是蜂窩煤爐子和滷肉鍋。鍋裡滷著的土豆片和幹豆腐靠近田好好那邊。
第一個上門的顧客是個路過的姑娘,燙著大|波浪頭,口紅跟她腳上蹬的那雙大紅色高跟鞋交相輝映,時髦得很。
“肉夾饃?第一天出攤兒吧?”她倒不見外,伸頭就往滷肉鍋裡看。
連心急忙笑臉相迎,撈一塊滷肉出來給她看,“的確是剛出來的,您看您吃哪個口兒?要不先來個肉的嚐嚐?”
大|波浪吸了吸鼻子,“行,先來個肉的吧,快一點兒,我班車要來了。”說完直接掏出兩張一塊錢,連玉在旁邊忙不迭接過。
肉夾饃剛到她手就有一輛大客車緩緩停在前面,大|波浪不疾不徐地上了車,然後不一會兒就從車上走下四個年輕女人,直奔肉夾饃三個大字而來。
“車上聞著可香了,趕緊給我來一個肉的。”
“來兩個肉夾饃,還有辣椒油呢?那給我多放一點兒。”
“雞蛋蒜沒聽說過,能不能不放蒜?那給我來一個,多放青椒。”
“給我拿兩個饃。”
這四個女人彷彿是個訊號,她們一圍過來四周的人忽然就開始多了起來,幾句話的功夫又有四五個人開始排隊。
那個只買兩個饃的女人最先拿到手,開啟塑膠袋就狠狠咬了下去,吃得太急一個不小心就噎著了,喝口水順下去後她急忙對身旁的同伴說道:“哎!他們家這饃味道真不錯,空口吃都好吃。”
鄭琳琳把一筐剛出鍋的燒餅送過來,拿空筐的工夫回頭朝那個女人說道:“咱們家這是費了老大勁兒才研究出來的燒餅,裡邊加不少調味料和油酥呢,吃起來味道好吧?”
女人塞了滿嘴的燒餅顧不上搭話,朝鄭琳琳豎大拇指表示讚許。鄭琳琳接著就說:“咱家燒餅不僅味道好,涼了之後外
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