第25章 開張大吉(第1/4 頁)

“我想讓我媳婦來你這兒打工。”佟衛東說。

連心當下就是一愣，萬萬沒想到佟衛東所謂的條件居然是這個。

說實話，連心從來沒想過僱人來給自己打工。謙虛點來說她覺得自己和連玉屬於才從溫飽線上掙扎下來，無債一身輕的日子還沒過幾天呢，哪裡就敢把步子邁那麼大。再說了，別人開個兩間的包子鋪才招個把工人洗碗打雜，她這隻打算馬路邊賣三兩個小時的肉夾饃，哪裡用得著僱人？

佟衛東提條件之前已經權衡過利弊，張嘴卻先動之以情，“我媳婦你們也見過，有點內向，不愛說話、不愛出門。”

連玉心裡想真是誰的媳婦誰稀罕啊，您家嫂子豈止是內向，前後院一起住了快一個月，愣是沒見過她的人影沒聽她說過話。要不是上次醫院裡佟衛東說起誰都以為他沒結婚呢，就連上次坐到一張桌子上吃飯她話都沒說過五句。

“我倒不是覺得她這性格不好，”佟衛東笑了笑，面上有些深沉，“你們上次也看到了，我兒子都三歲了話還說不利索呢。”

這點倒是真的，一般孩子三歲早就能說句子了，佟賀卻還處在往外蹦單字的階段。佟衛東的意思田好好的內向和不愛說話已經耽誤了孩子的正常發育。

“我就想著讓她接觸接觸社會，多交幾個朋友，開闊下心胸，別成天悶在屋裡頭一聲不響的，再這麼下去好人也能憋出病來。”

接下來他又開始對連心曉之以理：“別看你平時賣盒飯家裡兩個學生能給你搭把手，等過幾天賣早點你捨得讓她們早晨三四點鐘就摸黑爬起來幹活嗎？”

那肯定是捨不得的，連心知道。連玉心心念念要長高，睡不好怎麼長？鄭琳琳就算跟連玉睡一個被窩那也是客，沒有讓她起五更爬半夜的道理。

“我知道你現在有小羅這個幫手了，覺得靠你們倆人也能撐起攤子來。”這回佟衛東笑得不置可否，指著羅明俊對連心說：“他比你妹子還小一歲呢，過不了幾天你就該心疼他睡覺時間少、幹活辛苦了。”他臉上擺出一副我還不瞭解你的表情。

羅明俊急著站起來想要反駁，被佟衛東給一把按住，他話還沒說完呢。

“最主要的是，我覺得你們都把肉夾饃這個生意想簡單了，覺得跟盒飯差不多，也就忙一兩個鐘頭的事兒是不是？”他朝眾人搖一搖頭，伸手一指前街飯館的方向，“包子鋪平時是凌晨兩點亮燈，旁邊那家賣油條的四點左右，開門最晚的拉麵館早晨五點店裡就開始上人了。”

“就算你們前一天把所有東西都準備齊全，燒餅總歸得起早現做吧？”佟衛東點一點羅明俊，再點一點連心，“你們倆一個負責做，另外那個負責賣，穩得住生意嗎？”

做早點生意不怕供大於求，怕的是僧多粥少。來買早點的客人一看見人多排隊就會覺得浪費時間，掉頭就去別人家買了，走掉的是人損失的可都是錢。

要是開張不能把客流量先穩住，以後再想做熟客生意就難了。

連心準備把肉夾饃定價兩塊，雖然比豆腐腦油條套餐貴一塊錢，但肉夾饃裡邊夾的可是實打實的肉，不比包子鋪裡肉菜兩摻還賣五毛錢一個的肉包子划算嗎？

何況上次鄭琳琳還給她提了一個醒，除了夾肉還可以夾素菜，素夾饃一塊錢一個，夾雞蛋算小葷一塊五一個。要是真安排這麼多花樣，當街賣餅的那個人一邊應對顧客打包一邊還得收錢找零，顧客一多肯定忙不過來。人手要是不夠必然會耽誤顧客時間，顧客心有不滿下次再來就得先想一想值不值得為一口肉浪費時間了。

“你們賣的可是早點，做的是爭分奪秒搶時間的生意，人手不少了肯定不行。”分析完一長串，佟衛東此刻一點都不擔心連心的餅無形之中被他畫太大，對肉夾饃生意他好似比連心更加胸有成竹。